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117 risultati per vegetali
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erbivoro. La carne ingrossa la massa del sangue, mentre i  vegetali  l'assottigliano e la depurano. La scelta dei cibi sia la
lo stesso sistema di lavorazione del burro, con olii  vegetali  oppure con un miscuglio di olii vegetali e grassi animali
burro, con olii vegetali oppure con un miscuglio di olii  vegetali  e grassi animali (che non siano il burro), a cui si
sia di facile digestione. Anche qui si possono unire  vegetali  ed erbe odorose come sopra s'è detto.
composte di brodo di carne o di  vegetali  chiarificato e si prestano a svariatissime preparazioni.
sono le frequenti falsificazioni con altri olii grassi  vegetali  di minor prezzo, quali l'olio di arachide, l'olio di
o con purè di lenti o di piselli al magro, o con sostanze  vegetali  conservate nell'aceto.
di vivande — L'indicazione per conservare gli alimenti  vegetali  e animali — E ricette per preparare PASTICCI, CONFETTURE
energia elettrica; 4) dei tessili; 5) delle carni, grassi  vegetali  e animali; 6) dei prodotti delle industrie chimiche:
il messo di mettere a profitto tutti gli elementi animali e  vegetali  che la Provvidenza ha largito alla nostra terra benedetta.
come quello di cicoria, o d'orzo, o d'altre sostanze  vegetali  bruciacchiate.
la cottura non alteri il sapore del cibo cotto. I grassi  vegetali  e gli olii rispondono a questi requisiti meglio degli altri
o con purè di lenti o di piselli al magro, o con sostanze  vegetali  conservate nell'aceto (n.25 al 28).
 vegetali  di facile digestione, ma di scarso nutrimento. Si prestano
salsa rossa (n. 173), aggiungendo alquanti capperi ed altri  vegetali  stati nell'aceto (n. 25 a 28) ben tritati, e al momento di
fondamentale è che un'acqua è sana, quando gli animali ed i  vegetali  dotati di un'organizzazione superiore possono viverci, e
funghi, pei principii azotati che contengono, sono fra i  vegetali  più nutrienti. Il fungo, pel suo profumo particolare, è un
ci stia come il pancotto nel credo. Questo eccessivo uso di  vegetali  non vorrei fosse una, e non ultima, delle cagioni della
nella composizione delle vivande i naturali prodotti sì  vegetali  che animali, caricandoli in ispecie di droghe per vieppiù
velenosissime, per cui è necessario unire le carni a cibi  vegetali  i quali, lasciando molto residuo, facilitano la funzione
Si preparano le confetture infondendo e bollendo i  vegetali  prima nell'acqua, e poscia in una soluzione di zucchero.
assicurano la più lunga e perfetta conservabilità di questi  vegetali  commestibili, senza alterarne troppo i caratteri
il lardo, per altri cotti al forno si preferiscono i grassi  vegetali  ed il burro. Per insaporire si usa frequentemente il burro,
si cuoce, per esempio, troppo a lungo, e per le sostanze  vegetali  questo influisce sul tenore delle vitamine, perchè molte di
LE VIVANDE; L'INDICAZIONE PER CONSERVARE GLI ALIMENTI COSÌ  VEGETALI  CHE ANIMALI; E FINALMENTE LE MIGLIORI RICETTE PER PREPARARE
questi frutti di leguminose sono ammessi quali alimenti  vegetali  di sostituzione nella nostra alimentazione militare, al
ci stia come il pancotto nel credo. Questo eccessivo uso di  vegetali  non vorrei fosse una, e non ultima, delle cagioni della
o meglio ancora di un amalgama di grasso e di sostanze  vegetali  che formino una emulsione di una certa consistenza, gli
però i  vegetali  non devono averlo tutto loro il monopolio della nostra
lessatura dei  vegetali  e dei legumi si deve esclusivamente riservare per quegli
acciughe, combinazioni ingegnose di diversi avanzi  vegetali  come sedani, carciofi, spinaci, funghi, tutto insomma
nella loro forma tutti gli organismi microscopici animali e  vegetali  che vi si possono trovare, ponendoli cosi in condizione di
nell'acqua esaminanda. Le parti minerali, i prodotti  vegetali  ed animali morti saranno quelli che di preferenza cadranno
acido pirolegnoso (ottenuto per la distillazione secca di  vegetali  legnosi), e l'aceto radicale o aceto di verdetto (che è un
disturbi. L'artritico dovrà nutrirsi prevalentemente di  vegetali  e di latticini; ma questo non significa che debba abolire
poco vino e a cibarsi scarsamente di carne, preferendo i  vegetali  e i dolciumi, non trovate fra loro le guance rosee, indizio