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mezzo cucchiajo farina di semola, poco sale e pepe ed una  zaina  e mezza di fior di latte, tiratela al fornello, o quando
pestata, passate il tutto al sedaccio, fate bollire in una  zaina  di fior di latte una mollica di pane, formate una pappina,
pochi anici tridati, poca cannella, poca noce moscata, una  zaina  di pannera e manipolate il tutto in una cassarola e ben
il tutto alla salvietta, unendovi un mezzo bicchiere da  zaina  di rosolio di cannella o maraschino, mischiate il tutto e
once ventiquattro farina di semola, sei uovi interi, una  zaina  di pannera, mezzo bicchiere di cognach, poco sale, sei
farina, mischiate e sbruffatele con un mezzo bicchiere da  zaina  di vino Malaga, bagnate poi il tutto con sugo, scioglietelo
prontate un'oncia di colla di pesce già liquefatta con una  zaina  di acqua e passata alla salvietta come si praticherà sotto
libbra di triffole tagliate a quarti versandovi una mezza  zaina  di maraschino e mezzo bicchiere di spirito di vino,
mezza di lievito di birra, quattro once di uva sultana, una  zaina  e mezza di pannera doppia, un pizzico di sale, questa è la
con butirro tostato e formaggio, unite ai maccheroni una  zaina  di basciamella fatta di fior di latte (veg. il cap. 19 n.
che vi si distemprerà con mestolo unendovi quindi una  zaina  o quartino di latte fresco, poca drogheria, e tirando
once una di lievito di birra, tre uova intieri e mezza  zaina  di pannera. Fate liquefare il butirro, legatelo con un uova
farina di semola, poca scorza di limone tridata fina, mezza  zaina  di pannera, il tutto mischiato, tiratelo al fornello,
unendovi sale, pepe, noce moscata, ed un bicchiere di mezza  zaina  di rosolio al fleur d'orange e passatela al sedaccio.
un giorno intero, indi versate sopra un mezzo bicchiere da  zaina  di rosolio di fleur d'orange, oppure un mezzo bicchiere di
e pochi garofani pestati fini e un mezzo bicchiere di  zaina  di rosolio al fleur d'orange, manipolatelo e incorporatelo
in infusione per un giorno, versatevi un mezzo bicchiere di  zaina  di rosolio ai fleurs d'orange o mezzo bicchiere di vino