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441 risultati per zuppiera
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nella  zuppiera  le membra di uno o due pollastrelli cotti, tagliati e privi
Prendete alcune fettucce di pane fresco, mettetele in una  zuppiera  e gettatevi sopra il brodo quasi bollente al momento di
zuppa arrostitelo e tagliatelo a dadi, poi mettetelo nella  zuppiera  e versateci sopra il brodo bollente insieme coi detti
tritati, e buon sugo di pesce. Appena cotto gettatelo nella  zuppiera  e servitelo in tavola.
su un piatto, tagliatelo in grossi dadi, e ponetelo nella  zuppiera  nella quale avrete già posto il brodo.
nel brodo quando bolle e appena assodato versatelo nella  zuppiera  e servitelo.
fatidica del pranzo, la  zuppiera  era già ricolma di sugo, di un sugo così dolce e profumato
a dovere passate la cozione allo staccio e ponete nella  zuppiera  i pezzi di lepre con una guernizione di rape, fagiuoli,
alla cozione altro brodo a sufficenza, versatelo nella  zuppiera  e servite.
sopra del pane tagliato a dadolini che avrete nella  zuppiera  e che avrete precedentemente colorito nel burro ed eccovi
parte grattate della groviera fresca. Ponete nella  zuppiera  uno strato di fette di pane ed uno di formaggio grattato, e
per circa un quarto d'ora. Cotto che sia, si versa nella  zuppiera  e si serve in tavola col formaggio.
Minestra d'ova. — Mescolate nella  zuppiera  due cucchiai di pangrattato, un cucchiaio di formaggio e un
sbattuto, friggete nel burro caldo, mettete al fondo della  zuppiera  e coprite di brodo bollente legando con un buon pugno di
dadi, leggermente tostati al forno, si pongono nella  zuppiera  e quindi si getta la zuppa su di essi e si serve
al fornello e bagnatela con del coulì. Mettete nella  zuppiera  del pane tagliato a dadi, tostato al butirro, bagnatelo con
rossi d'uova e poco formaggio tridato, versatela sopra alla  zuppiera  e servitela.
per un quarto d'ora, e giusti di sale versateli nella  zuppiera  con spolverizzarvi del formaggio.
in mattoncini per tuffarli al momento di mangiare in una  zuppiera  di brodo bollente.
preparato in una  zuppiera  alcune fette di pane fresco, o arrostito o fritto con
preparato in una  zuppiera  alcune fette di pane fresco, o arrostito, o fritto con
zuppa di pesce, per la quale si terranno pronte nel- la  zuppiera  alcune fette di pane arrostito, rovesciando sopra a quelle
e fatela cuocere coperta a bagnomaria: mettetela nella  zuppiera  con parmigiano grattugiato, legatela con le uova, copritela
 zuppiera  si dispongono alcune fette di pane, passate leggermente al
del buon consommé (vedi Sez. I.), versatelo in una  zuppiera  di porcellana (specie di catinella) resistente al forno,
poscia aperte ad una ad una; e tenendo le mani sopra ad una  zuppiera  fonda, perchè una sola goccia di sugo non potesse così
oppure tostati in forno, ed al momento si mette nella  zuppiera  il brodo con le frutta di mare, ed i crostini, si copre, e
digrassate il brodo, ritirate il prosciutto, versate nella  zuppiera  e servite.
pasto successivo; nulla infatti è più gradito della fumante  zuppiera  che, portata sulla mensa, in mezzo alla giocondità dei
a piccolo fuoco in pochissimo brodo. Cotto si versa nella  zuppiera  e si allunga con altro brodo bollentissimo riscaldato a
far la « Macedonia » ho prima versato in una  zuppiera  assai capace, tutto lo sciroppo che riempiva la scatola di
Al momento di servire verserete tutto assieme nella  zuppiera  con un buon consommé al fumè di pollastro ben caldo.
nel tegame dei pomidoro e versate il tutto nella  zuppiera  ove avrete messo delle fette di pane abbrustolite.
queste quenelles, nella  zuppiera  con qualche piccola cresta di gallo bianchissima, e poi
nel tegame, involgetela nel condimento, gettatela nella  zuppiera  larga e cospargetela di formaggio grattato.
pezzetto di burro fresco. Versatela sui crostini nella  zuppiera  o cuoceteci dentro qualche altra minestra.
carni] 3. Gli uccelli freschi. — Metteteli in una vecchia  zuppiera  e questa nell'acqua fresca che rinnoverete due o tre volte