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123 risultati per abbacchio
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Abbiate una libbra e mezza di animelle di capretto, o di  abbacchio  imbianchite all'acqua bollente, e bene asciugate,
avanzata: pollo bollito o arrostito, cacciagione, vitello,  abbacchio  o maiale, separate accuratamente la carne dalle ossa e
un cervello di  abbacchio  per ogni persona. Tenete il cervello per una diecina di
all'acqua bollente una libbra di animelle di capretto, o di  abbacchio  passatele in una cazzarola sopra il fuoco con mezza libbra
della cottura metteteci qualche animella di capretto, o di  abbacchio  imbianchita all'acqua bollente. Allorchè sarà cotto
all'acqua bollente una libbra di animelle di capretto, o di  abbacchio  passatele in una cazzarola sopra il fuoco con mezza libbra
e tagliate in grossi pezzi, o animelle di capretto, o di  abbacchio  imbianchite egualmente, e intere, tartufi in fette,
e tagliate in grossi pezzi, o animelle di capretto, o di  abbacchio  imbianchite egualmente, e intere, tartufi in fette,
può usare la coratella di  abbacchio  o di capretto, o di agnello. Questa ultima si differenzia
le costolette di  abbacchio  potrete preparare questa pietanzina che è elegante e di non
di prosciutto in listerelle, due ettogrammi di animelle di  abbacchio  ritagliate in due, un pugno di funghi secchi già fatti