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1477 risultati per abbiate
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 abbiate  le fette di pane di segala con pochissimo burro semplice,
=  Abbiate  tanti belli fegatini grassi, per quante cassettine volete
sale, pepe schiacciato, noce moscata. Quando saranno cotti,  abbiate  delle cassettine di pane come quelle per i granelli al
=  Abbiate  dei piedi di Castrato cotti in una Bresa, e bianchi. Quando
=  Abbiate  delle belle Alici salate, lavatele, fatele dissalare con
=  Abbiate  una buona farsa cotta di Pollo, o altra; ovvero un
=  Abbiate  una Crema di caffè come quella della Torta pag. 273.,
=  Abbiate  un bel Cosciotto di Castrato infrollito, tagliategli l'osso
resistenti al forno come quelle dei soufflés. Unta che  abbiate  la scodella con uno strato di burro, foderatela
ma collo sbrinzo grattato, ed un poco di petrosemolo trito.  Abbiate  delle cassettine di carta riquadrate, imbutirratele al di
di mascarpone, voleste un po' variare il piatto... qualora  abbiate  voglia e tempo di spignattare... ricorrete, con cuore
=  Abbiate  ott'uova molle come sopra, asciugatele bene, indoratele con
friggere nello strutto ben caldo, quando prendino colore.  Abbiate  anche dei piccioli piedi di lattuga alla Dama Simona,
=  Abbiate  delle lingue d'Agnello cotte in una Bresa. Allorchè saranno
saranno fredde tagliatele per metà nella loro lunghezza.  Abbiate  una farsa di Gratino cruda che trovarete descritta nel Tom.
=  Abbiate  ott'uova molle come sopra, asciugatele bene, indoratele con
friggere nello strutto ben caldo, quando prendino colore.  Abbiate  anche dei piccioli piedi di lattuga alla Dama Simona,
ritti alla gratella. Preparati che  abbiate  i carciofi in una o l'altra delle due maniere precedenti
 Abbiate  un Culì alla Rena ben fatto. Vedetelo nel Tom. I. pag. 9.,
 Abbiate  un Culì alla Rena ben fatto. Vedetelo nel Tom. I. pag. 8. ,
di Chenef alla Tedesca Antrè =  Abbiate  una Torta fatta, e cotta come la precedente, vuotatela,
=  Abbiate  delle belle Alici salate, lavatele, fatele dissalare con
=  Abbiate  delle lingue d'Agnello cotte in una Bresa. Allorchè saranno
saranno fredde tagliatele per metà nella loro lunghezza.  Abbiate  una farsa di Gratino cruda che trovarete descritta nel Tom.
 Abbiate  otto cipollette cotte per metà, tre fegatini di pollo crudi
e guarnitela poscia tutta di code di gamberi cotti.  Abbiate  una farsa di Chenef di grasso, o di magro, fatta con
poi dire, cara Damia, e mi saprete voi pure dire (qualora  abbiate  la stessa abitudine dell'amica mia) se la crema da friggere
Gli stessi quadratini col ripieno. — Preparata che  abbiate  la pasta del numero antecedente e tirata la sfoglia,
 Abbiate  dei piccioli gamberi cotti, e mondati come sopra, poneteli
fatele saltare in plafon-sauté con un pezzo di butirro, poi  abbiate  pronto una cassarola con entro zucchero brulé, poi
Cotte che le  abbiate  nell'acqua tagliatele in forma di dischi, di filetti o di
Rompete 6 ova e, mentre una persona monta gli albumi,  abbiate  cura che un'altra frulli i rossi. Questo per 15 minuti
 Abbiate  tanta Italiana bianca di grasso, o di magro, per quanto
=  Abbiate  un bel cosciotto di castrato infrollito, tagliategli l'osso
che  abbiate  del brodo di rane e gamberi, procedete come pel riso
sul tagliere con forza e destrezza: formato che  abbiate  un bel pastone liscio, riducetelo in tanti bachini
ultimatene la cottura gettandoli in una casseruola in cui  abbiate  fatto struggere un pezzo di burro con una cipolla che
=  Abbiate  sei belle cotelette di mongana eguali, piccatene due di
=  Abbiate  una pasta Reale finita, come, altra, stendetela lunga sopra
Testina di vitello ai ferri. — Cotta che  abbiate  un paio d'ore la testina, tagliatela a fettine e involgete
un forno ed un tavolo con il piano di marmo..... purché  abbiate  una inesauribile pazienza... e purché possiate rimanere a
uno sfritto caldo come per tortelli; serviteli tostochè  abbiate  avvertito che assumono un bel colore dorato.
ma collo sbrinzo grattato, ed un poco di petrosemolo trito.  Abbiate  delle cassettine di carta riquadrate, imbutirratele al di
Sciroppo di lamponi. — Ben puliti che  abbiate  i lamponi, pigiateli fortemente in una catinella e
=  Abbiate  tre belli Piccioni mezzani, spennati all'acqua calda,
tramezzateli colle due animelle ben glassate color d'oro.  Abbiate  un Ragù all'Intendente che trovarete nel Tom. IV.Cap. I.
indorati e fritti. Cotti che  abbiate  i broccoli nell'acqua salata, levatevene via le cime
=  Abbiate  sei belle cotelette di mongana eguali, piccatene due di
=  Abbiate  sei Capponi tutti eguali; levategli le garze, sventrateli,
con sugo di carne (num. 33, 34 e 35), nel quale  abbiate  fatto grogiolare alcune olive intiere e la polpa di altre
=  Abbiate  trè belli Piccioni mezzani, spennati all'acqua calda,
tramezzateli colle due animelle ben glassate color d'oro.  Abbiate  un Ragù all'Intendente che trovarete nel Tom. IV.Cap. I.
di grasso, e di magro =  Abbiate  una bella fetta di Salamone, ovvero due, ma tagliate per
=  Abbiate  un buon Ragù, o Fricassè d'animelle, o piccioni, o
o pollastri, o tenerumi ec. con poca Salsa, e rifreddo.  Abbiate  ancora una buona porzione di riso cotto come quella alla
colore ad un forno ben caldo. Nel momento di servire  abbiate  delle picciole ruladine di cavolo Bolognese. Vedetele nel
 Abbiate  dei piatti alquanto inumiditi, versateci sopra la glassa
=  Abbiate  de' culi di carciofi cotti in un Bianco come i precedenti,
= Quando averete aggiustato un pane come sopra,  abbiate  un buon Ragù mele d'animelle, creste, uovette nonnate,