| | 27 | Id All'allemanna |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| commedie della cucina…………………………………………………. | 27 | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| della contessa Maria Fantoni Mantegazza……………………… | 27 | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Sulla acromasia de' microbi «afaneri.» (Revue scientifique, | 27 | maggio 1882). |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Accademia della crusca