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COSTATA ALLA PIZZAIOLA:  4  costate; 4 pomodori; 4 spicchi d'aglio; olio.
COSTATA ALLA PIZZAIOLA: 4 costate;  4  pomodori; 4 spicchi d'aglio; olio.
COSTATA ALLA PIZZAIOLA: 4 costate; 4 pomodori;  4  spicchi d'aglio; olio.
Uova 4, zucchero  4  cucchiai, farina 4 cucchiai, 2 cucchiai di latte,
Uova 4, zucchero 4 cucchiai, farina  4  cucchiai, 2 cucchiai di latte, marmellata.
Frullate 15 m.  4  rossi soli, unitevi 2 cucchiai di panna e 4 cucchiai di
Frullate 15 m. 4 rossi soli, unitevi 2 cucchiai di panna e  4  cucchiai di parmigiano grattato finissimo poi i 4 albumi a
panna e 4 cucchiai di parmigiano grattato finissimo poi i  4  albumi a neve. Per 4 persone.
di parmigiano grattato finissimo poi i 4 albumi a neve. Per  4  persone.
per  4  persone: 4 uova Gr. 50 di burro Gr. 30 di parmigiano 4
per 4 persone:  4  uova Gr. 50 di burro Gr. 30 di parmigiano 4 grosse fette di
per 4 persone: 4 uova Gr. 50 di burro Gr. 30 di parmigiano  4  grosse fette di pane a cassetta
Si sbattono  4  uova, 4 tuorli e 14 deca di zucchero; ridotti a schiuma, vi
Si sbattono 4 uova,  4  tuorli e 14 deca di zucchero; ridotti a schiuma, vi si
ridotti a schiuma, vi si aggiunge della scorza di limone,  4  deca di cedrini, 4 deca di pistacchi e 14 deca di mandorle
vi si aggiunge della scorza di limone, 4 deca di cedrini,  4  deca di pistacchi e 14 deca di mandorle trite finamente.
UOVA AL POMODORO:  4  uova; 4 fette di pane; 4 cucchiai di salsa di pomodori
UOVA AL POMODORO: 4 uova;  4  fette di pane; 4 cucchiai di salsa di pomodori fresca; 30
UOVA AL POMODORO: 4 uova; 4 fette di pane;  4  cucchiai di salsa di pomodori fresca; 30 gr. di burro.
La midolla di  4  pani (100 gr. circa), un pezzetto di burro sciolto lavorato
circa), un pezzetto di burro sciolto lavorato solo poi con  4  tuorli, 3 cucchiai di formaggio e 4 albumi a neve, un
lavorato solo poi con 4 tuorli, 3 cucchiai di formaggio e  4  albumi a neve, un quartuccio di latte. Per 4 persone come
di formaggio e 4 albumi a neve, un quartuccio di latte. Per  4  persone come sopra.
4, burro come un piccolo uovo, pangrattato bagnato col rhum  4  cucchiai, noci macinate 140 gr., zucchero 4 cucchiai,
col rhum 4 cucchiai, noci macinate 140 gr., zucchero  4  cucchiai, scorza di limone.
litro di latte, 5 cucchiai di farina, 100 gr. di burro  4  rossi, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rosolio, 4
di latte, 5 cucchiai di farina, 100 gr. di burro 4 rossi,  4  cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rosolio, 4 albumi a
4 rossi, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di rosolio,  4  albumi a neve.
Tramenate un'ora  4  uova intere e 4 tuorli con
Tramenate un'ora 4 uova intere e  4  tuorli con
Si prendono per  4  uova 4 cucchiai colmi di zucchero, 4 cucchiai di
Si prendono per 4 uova  4  cucchiai colmi di zucchero, 4 cucchiai di cioccolata, 4
Si prendono per 4 uova 4 cucchiai colmi di zucchero,  4  cucchiai di cioccolata, 4 cucchiai colmi di noci, 4
4 cucchiai colmi di zucchero, 4 cucchiai di cioccolata,  4  cucchiai colmi di noci, 4 cucchiai di briciole di pane,
4 cucchiai di cioccolata, 4 cucchiai colmi di noci,  4  cucchiai di briciole di pane, della cannella e garofano in
500 farina 3 o  4  cucchiai acqua tiepida salata, 4 uova
500 farina 3 o 4 cucchiai acqua tiepida salata,  4  uova
 4  uova 4 cucchiai di pangrattato Formaggio, brodo Odore di
uova  4  cucchiai di pangrattato Formaggio, brodo Odore di noce
secca:  4  datteri - 2 fichi - 4 prugne - 30 grammi di uva.
secca: 4 datteri - 2 fichi -  4  prugne - 30 grammi di uva.
 4  uova, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di marmellata di
4 uova,  4  cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di marmellata di mele e 2
4 uova, 4 cucchiai di zucchero,  4  cucchiai di marmellata di mele e 2 cucchiai di briciole si
di mele e 2 cucchiai di briciole si possono aggiungere  4  cucchiai di mandorle sottilmente trite, una manciata piena
vanigliato gr. 135, farina 3 cucchiai, panna decilitri 3  4  cucchiai di zucchero per lo stampo.
 4  persone: 400 gr. farina 4 uova Mezza zucca 80 gr. formaggio
4 persone: 400 gr. farina  4  uova Mezza zucca 80 gr. formaggio Noce moscata
 4  pere grosse 1 bicchiere vino bianco 80 gr. di zucchero 4
pere grosse 1 bicchiere vino bianco 80 gr. di zucchero  4  albumi
(comprese le fogliette),  4  mandorle dolci e 4 amare triturate in pezzettini;
(comprese le fogliette), 4 mandorle dolci e  4  amare triturate in pezzettini;
 4  persone: 4 bistecche di filetto di manzo delio spessore di
4 persone:  4  bistecche di filetto di manzo delio spessore di 4 o 5
persone: 4 bistecche di filetto di manzo delio spessore di  4  o 5 centimetri Burro Pangrattato, sale 2 o 3 cucchiai di
TACCHINO ARROSTO: Un tacchino giovane;  4  mele; 4 patate; olio e burro; pancetta.
TACCHINO ARROSTO: Un tacchino giovane; 4 mele;  4  patate; olio e burro; pancetta.
: Capellini gr. 250, uova 4, zucchero  4  cucchiai, farina cucchiai 1 ½ , rosolio 2 cucchiai, latte 4
4 cucchiai, farina cucchiai 1 ½ , rosolio 2 cucchiai, latte  4  decilitri scarsi per la crema più quello che occorre per i
Uova 4, il peso di  4  ova di zucchero e di 6 ova di farina.
kg. piselli  4  fette ventresca maiale arrotolata 4 cipolle 1/2 bicchiere
kg. piselli 4 fette ventresca maiale arrotolata  4  cipolle 1/2 bicchiere olio, sale
 4  uova 75 gr. di burro Una grossa tavoletta di cioccolato
tavoletta di cioccolato amaro Per la crema: 1/4 di 1. latte  4  zollette di zucchero 2 tuorli d'uovo Vainiglia
grattate 250 gr., pangrattato 100 gr., uova 4, zucchero  4  cucchiai, un po' di burro, cannella.