| ABBIAMO | |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| ABBIAMO | |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| ABBIAMO | |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| ABBIAMO | |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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migliori che noi | abbiamo | sono quelle dell'Anguillara. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| ABBIAMO | In Carne di Macello — Polleria, e Caccia |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Signori miei perdonateci, ma noi non ne | abbiamo | proprio colpa... |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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poichè | abbiamo | ammesso che il prezzo di 1 Kg. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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fede mia noi | abbiamo | mangiato un dindio superbo; era eccellente, zeppo di |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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come un ortolano, profumato come un tordo. Noi non ne | abbiamo | lasciato che le ossa. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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| Abbiamo | combinato dei programmi di pranzi che noi chiamiamo |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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cuocere i piccioni precisamente come | abbiamo | detto per i polli (num. 384). |
Il cuoco sapiente -
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sorbettiera, passandola da uno staccio, e lavoratela come | abbiamo | detto nei preliminari. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cuocere i piccioni precisamente come | abbiamo | detto per il pollo al Num. 317. |
La cucina di famiglia -
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| abbiamo | detto sin qui, applicasi alla preparazione di tutti gli |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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i fagiolini anche sottaceto, procedendo in tutto come | abbiamo | detto per i cetriolini. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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la pernice, e preparate come | abbiamo | detto pel fagiano (num. 383). |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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sono le varietà della carota: oltre alla selvatica, | abbiamo | la varietà bianca, rossa, violacea e gialla. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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più usate sono le fragole che vengono condite, come già | abbiamo | detto, nei diversi modi, secondo i gusti. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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— Come | abbiamo | detto tante volte, l'acqua di cottura della pasta |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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allora la maionese che | abbiamo | descritta al N. 151, e versatela nel suddetto composto. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| abbiamo | detto sin qui, applicasi alla preparazione di qualunque |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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cirenea o starna è la più comune fra noi. | Abbiamo | pure la bartavella, la rossa, quella di rocca. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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tacchino: indi ammannitelo e fatelo cuocere, come già | abbiamo | detto pel cappone al Num. 319. |
La cucina di famiglia -
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insegneremo ora a preparare il brodo vegetale di cui | abbiamo | parlato ed aggiungiamo qualche altra ricetta non meno |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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coniglio si fa arrostire alla stessa maniera che | abbiamo | detto più sopra della lepre, preferendo i quarti di dietro. |
La cucina di famiglia -
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| abbiamo | detto sin qui, applicasi alla preparazione di tutti gli |
Il cuoco sapiente -
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| abbiamo | detto. Si possono servire benissimo col senape, |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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possono anche cuocere come | abbiamo | detto del pollo in umido al Num. 309, ma adoprando olio |
La cucina di famiglia -
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adesioni verbali, non meno calorose di quelle scritte che | abbiamo | più sopra riprodotte. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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latticini e i formaggi, come | abbiamo | dimostrato in altro capitolo, sono alimenti sani e |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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tale stato di cose | abbiamo | quindi la speranza che il nostro libro possa non solo |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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| abbiamo | anche moltissime sulle coste di Napoli, e segnatamente |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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avrete riempito i pomodori come | abbiamo | detto, metteteli in teglia con olio e burro, e fateli |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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un pezzo di cignale e cucinatelo intero come | abbiamo | detto nella ricetta Num. 349 per la lepre. |
La cucina di famiglia -
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già | abbiamo | accennato in altro capitolo, si renderanno necessari grammi |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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osservarsi per il lesso, rimandiamo il lettore a quanto già | abbiamo | accennato parlando del brodo (V. num. 18). |
Il cuoco sapiente -
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| abbiamo | detto sin qui, applicasi alla preparazione di tutti gli |
La cucina di famiglia -
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Roma le | abbiamo | dal principio di Decem-bre, a tutto Febbraio; ma dopo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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la besciamella, come | abbiamo | detto del sugo di carne, è troppo necessaria per varî usi |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Roma le | abbiamo | dal principio di Dicembre a tutto Febbraio; ma dopo questo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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per aver introdotto in Italia due vini eccellenti e che | abbiamo | avuto occasione di studiare. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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avrete riempito i pomodori come | abbiamo | detto, metteteli in teglia con olio e burro, e fateli |
La cucina di famiglia -
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già | abbiamo | accennato, le voci deficitarie nel campo del nostro |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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i crostini, come già | abbiamo | detto altrove, si può utilizzare il pane raffermo avanzato, |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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deve praticare nel consumo dei grassi alimentari che, come | abbiamo | detto, costituiscono una voce deficitaria nella nostra |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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sia di legumi freschi che secchi, consultate quello che | abbiamo | detto in proposito nel principio di quest'opera. |
La cuciniera universale -
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loro fegato passa per un cibo esquisito. In Italia noi non | abbiamo | questi eccellenti Pesci; ma in vece abbiamo il Merluzzo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Italia noi non abbiamo questi eccellenti Pesci; ma in vece | abbiamo | il Merluzzo propriamente detto, Pesce ottimo ed abbondante, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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