Ricerca libera

6 risultati per abbiate
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
182033 1922 , Torino , Favale 6 occorrenze

con un po' di burro, quindi versate un bicchier di latte, supposto che abbiate messo un cucchiaio di farina con del burro grosso una noce; tramenate

Vedi tutta la pagina

Pagina 059


salsa o fior di latte nella farcìa o delle uova se troppo tenera, in modo che abbiate una farcìa che stia insieme facilmente; avrete due cucchiai a

Vedi tutta la pagina

Pagina 217


'interiori, lavatela ben netta e tagliatela. Supposto che abbiate 1 chilogramma di carne di testuggine, ponete in tegame 2 cipolle, mezza carota ed un po' di

Vedi tutta la pagina

Pagina 223


; divenuto chiaro, scolatelo in modo che ne abbiate mezzo litro, unitegli 8 ettogrammi di zucchero in pane, ben fuso, aggiungete mezzo litro di spirito di vino

Vedi tutta la pagina

Pagina 395


chiara ponetela a parte, raccogliete la seconda sintanto che n'abbiate 2 quinti d'un litro, e conservatela chiusa in bottiglie.

Vedi tutta la pagina

Pagina 398


bollente e copritelo; venuto quasi freddo passate chiaro il liquido in modo che ne abbiate 1 litro chiaro; mischiategli, riscaldandolo, 5 ettogrammi di

Vedi tutta la pagina

Pagina 403