| Abbondano | molto codesti testacei nel golfo e spiaggie di Napoli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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testacei nel golfo e spiaggie di Napoli vicino le rive. | Abbondano | anche nel mare Adriatico dalla parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Abbondano | molto codesti testacei nel golfo e spiaggie di Napoli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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testacei nel golfo e spiaggie di Napoli vicino le rive. | Abbondano | anche nel mare Adriatico dalla parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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non si trovano, o almeno vi sono rare, | abbondano | peraltro ne' golfi di Lione, e di Napoli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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salame di fegato e in generale tutti quelli che | abbondano | di carne di majale. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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ritrovono nel mare Mediterraneo, e Adriatico, e | abbondano | molto dalla parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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ritrovono nel mare Mediterraneo, e Adriatico, e | abbondano | molto dalla parte di Venezia. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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quantità ne' nostri mari, e sulle nostre coste, e | abbondano | moltissimo in tutte le |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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conserva è necessario prepararla nel mese di maggio, quando | abbondano | le belle e profumose rose chiamate maggesi. |
La cucina di famiglia -
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ecc. Oli asparagi selvatici. Nei mercati d'Italia | abbondano | questi asparagi che si possono allestire colle ricette |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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non si trovano, o almeno vi sono rare, | abbondano | peraltro ne' golfi di Lione, e di Napoli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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delle aringhe fresche; ma quelle salate e affumicate | abbondano | e se ne fa un gran consumo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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pesci | abbondano | in gran copia nel Mediterraneo, e segnatamente nel Golfo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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tempi nell'acque vive. I mari Mediterraneo, e Adriatico | abbondano | di tal genere di pesce, e segnatamente la Laguna di Venezia |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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specie di Squille | abbondano | moltissimo nel mare Adriatico, ma scarseggiano al contraria |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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è un piatto che costa: ma, vi sono paesi dove i tartufi | abbondano | e se ne mangiano dalle famiglie, anche mediocremente |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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concorso del fuoco, mediante le frutta che nei mesi estivi | abbondano | in nostri campi e nei nostri frutteti. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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fiumi, e ne' laghi, e non ne' pantani, o luoghi paludosi. | Abbondano | in Lombardia, e dalla parte di Ferrara sono molte grosse, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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fiumi e ne' laghi, e non ne' pantani, o luoghi paludosi. | Abbondano | in Lombardia: e dalla parte di Ferrara sono molte grosse e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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sia cattivo è una sciocchezza; ma certamente da noi, ove | abbondano | buoni merluzzi, triglie eccellenti, cefali squisiti, ecc., |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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nella nostra città di Milano in tutte le stagioni ne | abbondano | perchè una gran quantità ne somministra principalmente il |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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sono piccoli pesci d'uno splendido colore rosa infocato che | abbondano | nei nostri mari. Di carne delicatissima vogliono essere |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nostri mercati | abbondano | gli animali da selvaggina: lepri, fagiani, anitre, pernici, |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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tempi nell'acque vive. I mari Mediterraneo, e Adriatico | abbondano | di tal genere di pesce, e segnatamente la Laguna di Venezia |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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specie di Squille | abbondano | moltissimo nel mare Adriatico, ma scarseggiano al contraria |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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in Inghilterra nel Tamigi; inoltre tutti i fiumi dei Norde | abbondano | di Salamoni, e segnatamente in Pietroburgo sono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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quantità ne' nostri mari, e sulle nostre coste, e | abbondano | moltissimo in tutte le città marittime d'Italia, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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in Inghilterra nel Tamigi; Inoltre tutti i fiumi del Nord | abbondano | di Salamoni, e segnatamente in Pietroburgo sono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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pesci | abbondano | in gran copia nel Mediterraneo, e segnatamente nel Golfo di |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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che ci si trova allo stato di soluzione. Nel brodo, invece, | abbondano | le sostanze aromatiche, i sali e i grassi in sospensione. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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volta si pescavano soltanto nel Quarnaro, ma che ora invece | abbondano | anche su tutti gli scogli che frastagliano tante sponde del |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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uccello di passo comune specialmente ove | abbondano | l'uva ed i fichi, di cui se ne fa il suo nutrimento che lo |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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cottura, mentre se l'animale è troppo giovane le sue carni | abbondano | di gelatina e di acqua, sono per conseguenza poco nutritive |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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sfoglia delle tagliatelle, dei taglierini, ecc. ecc. — Dove | abbondano | le galline, la farina delle tagliatelle s'intride quasi per |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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proprietà sono più o meno manifeste secondo che le frutta | abbondano | più di parte mucilagginosa o gelatinosa, ovvero di materia |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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stagione in cui | abbondano | le ciliegie, cercate che vi rimangano circa 200 gr. di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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piatto dolce per l'estate quando i frutti | abbondano | e spesso ne restano. La cuoca può sbizzarrirsi nel comporre |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Risotto coi gamberi. — In certi luoghi | abbondano | i gamberi e la caccia di questi crostacei serve di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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della razza umana, vegeta in quasi tutti i paesi caldi che | abbondano | d'acqua. Quattro sono le specie di riso, ma la migliore è |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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avanzi, carne cotta qualunque sia, erbaggi ecc. I Genovesi | abbondano | di spinaci, bietola ecc. Ora per fare i ravioli ci sono due |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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soltanto quanto basti per uccidere gli occhi o germi di cui | abbondano | quei tuberi. Quando si ritirano dal forno le patate sono |
La cuciniera universale -
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stagioni. L'Asia boreale, la Cina, l'America settentrionale | abbondano | di funghi. Ànno sviluppo rapido, istantaneo, compariscono |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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stagioni. L'Asia boreale, la Cina, l'America settentrionale | abbondano | di funghi. Ànno sviluppo rapido, istantaneo compariscono da |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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accuratamente, privandola dei nervi e dei tendini, che | abbondano | specialmente nelle cosce. Pestate il più fino possibile e |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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