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Ecco; così: ho comperato le vongole, cioè quelle conchigliette a due gusci di color chiaro; e ne ho comperato 2 chilogrammi (giacchè, quando costa pochi soldi, si può abbondare nel condimento) e le ho messe al fuoco in una pentola vuota.

pochi soldi, si può abbondare nel condimento) e le ho messe al fuoco in una pentola vuota.

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Mescolate per bene e impastate con quel goccio d'olio (attente a non abbondare troppo) che sarà necessario a farne una pasta.

Mescolate per bene e impastate con quel goccio d'olio (attente a non abbondare troppo) che sarà necessario a farne una pasta.

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