| | abbreviare | potete comprare del cioccolato grattato, cacao). |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| la farina, i tuorli e il cioccolato grattugiato (volendo | abbreviare | il lavoro potete usare anche del cioccolato in polvere), |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| anche per addizione in qualche salsa da pesci o altro, per | abbreviare | il tempo in caso di bisogno. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca