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In primo luogo si lardelli il fegato, facendolo in seguito
abbronzare
con burro in una casseruola, aggiungendovi sale, pepe,
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
-
1881
Romeo Mangoni
Milano
cucina
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misuratamente un fegato di vitello; e fate leggermente
abbronzare
circa mezza libbra di burro in una casseruola, rimescolate
La cuciniera universale
-
1870
Colombo Coen
Venezia
cucina
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1
1870
1
1881
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