su bracie ardenti da ambe le parti; tagliate gli orli | abbronzati | ed inzuccherate con zuchero vanigliato. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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e mettetevi a sfriggolare i pezzi dei piccioni, salandoli. | Abbronzati | che siano, bagnateli con brodo che arrivi loro a galla e |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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