Ricerca libera

9 risultati per abbronzire
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181192 1922 , Torino , Favale 5 occorrenze

e tagliate, un po' di rosmarino e sale, e mezzo bicchier d'acqua, posta su fuoco ardente fatela abbronzire d'ambe le parti; rossigna copritela e

Vedi tutta la pagina

Pagina 135


, prezzemolo; ponetela sulla gratella su brace ardente, fatela abbronzire d'ambe le parti; appena cotta, sugosa, non più rossa nel mezzo servitela su piatto

Vedi tutta la pagina

Pagina 136


prezzemolo, lasciatele così 2 ore, asciugatele; bagnate nel burro fuso, poste sulla gratella con brace ardente fatele abbronzire da ambe le parti; cotte

Vedi tutta la pagina

Pagina 143


su brace ardente fatele abbronzire da ambe le parti; cotte, non più rosse nel mezzo, servitele con salsa sopra (Vedi N. 16, salse), ovvero dopo

Vedi tutta la pagina

Pagina 170


ardente, fateli abbronzire d'ambe le parti; cotti, non più rossi nel mezzo delle coscie serviteli colla salsa alla maître d'hôtel (Vedi N. 16, salse

Vedi tutta la pagina

Pagina 205

Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194692 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 4 occorrenze

mondate e tagliate, un po' di rosmarino e sale, e mezzo bicchier d'acqua; posta su fuoco ardente, fatela abbronzire d'ambe le parti; rossigna

Vedi tutta la pagina

Pagina 110


, prezzemolo; ponetela sulla gratella su brace ardente, fatela abbronzire d'ambe le parti; appena cotta, sugosa, non più rossa nel mezzo servitela su

Vedi tutta la pagina

Pagina 112


prezzemolo; lasciatele così due ore, asciugatele; bagnate nel burro fuso, poste sulla gratella con brace ardente, fatele abbronzire da ambe le parti

Vedi tutta la pagina

Pagina 119


su brace ardente, fatele abbronzire da ambe le parti; cotte, non più rosse nel mezzo, servitele con salsa sopra (Vedi N. 16, salse). Potete, dopo

Vedi tutta la pagina

Pagina 141