| tazza di acqua mettete un cucchiajo da tavola di buon caffè | abbrostolito | e macinato; il colore bello e trasparen. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| con uva passa, un giallo d'uovo, oppure una mollica di pane | abbrostolito | o bagnata in aceto; il tutto condito con zucchero, |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| un poco di sugo di limone, e qualche fettina di pane sotto | abbrostolito | Ghiande di mare in Fricassè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| un poco di sugo di limone, e qualche fettina di pane sotto | abbrostolito | |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| tazza di acqua mettete un cucchiajo da tavola di buon caffè | abbrostolito | e macinato; il colore bello e trasparente lo porta con se, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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Accademia della crusca