| utile anche qui | abbruciare | un po' di zolfo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| il vocabolo d'arte flambare, fare | abbruciare | alla polleria o alla selvaggina dopo la spiumatara, la |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| compone col fare | abbruciare | in una casseruola un poco di zucchero, poi ci si mette un |
Bossi, Vitaliano
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| garofano, due goccie estratto di cannella e mescolate; fate | abbruciare | mezzo cucchiaio di zucchero, e versatelo poi nella miscela, |
Prof. Leyrer
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| presso un fuoco vivace, facendo attenzione di non lasciar | abbruciare | la carta. |
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| girare presso un fuoco vivace ba-dando di non lasciar | abbruciare | la carta. Dopo un'ora e mezza togliete tutto l'involucro |
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| presso un fuoco vivace, facendo attenzione di non lasciar | abbruciare | la carta. Dopo un'ora e mezza togliete tutto l'involucro, |
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