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50 risultati per abbrustolire
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Si tostano il pane, le mandorle, facendoli  abbrustolire  asciutti sulla graticola o la piastra calda del forno.
usano di  abbrustolire  i pistacchi; io non lo approvo perchè perdono il loro gusto
circa e di cinque centimetri di diametro; si mettono ad  abbrustolire  al fuoco e così caldi si spalmano con un po' di burro.
b) Fate  abbrustolire  cinquanta mandorle di caracca, dividetele, abbrustolitele
possono anche  abbrustolire  7 deca di mandorle tagliate a filetti con 7 deca di
poi  abbrustolire  una piccola cipolla sotto la bragia, e dopo averla nettata
di vitello crudo di due centimetri di spessore, fatele  abbrustolire  nella casseruola con del butirro e per dieci minuti, salate
=Fate  abbrustolire  un buon pugno di caffè, come per la Crema velutè pag.173.
di vitello crudo di due centimetri di spessore, fatele  abbrustolire  per dieci minuti nella casseruola con del burro, salate ed
o sia arrostito (in quest'ultimo caso non bisogna farlo  abbrustolire  troppo e lasciarlo cuocere a fuoco non troppo violento),
come s'è detto sopra N. 158. Invece delle nocciuole potete  abbrustolire  delle amandorle e farli allo stesso modo.
a striscioline. Mettete al fuoco 2 cucchiai d'olio, fatevi  abbrustolire  della farina, allungate con un litro d'acqua calda, mettete
Salsa agro-dolce grassa. - In una casseruolina fate  abbrustolire  un cucchiajno da caffè di zucchero, senza farlo abbruciare;
lasciate finir di cuocere lentamente, badando di non farlo  abbrustolire  troppo.
finir di cuocere lentamente, avvertendo di non farlo  abbrustolire  troppo.
che prenda un colore biondo, nel quale umido poi farete  abbrustolire  i pezzi del coniglio: bagnate in seguito con una bottiglia
cucinare, aggiungetevi dei funghi e dei lardelli che farete  abbrustolire  in un altro tegame con un mazzetto di erbe aromatiche. Fate
 abbrustolire  le nocciole in una casseruola fino a che la pelle si
e tagliate a pezzetti le mandorle, poi fatele  abbrustolire  appena e, quando sono belle dorate, pestatele fino a
finir di cuocere lentamente, avvertendo di non farlo  abbrustolire  di troppo.
vitello, mettetela in disparte. Preparate la salsa facendo  abbrustolire  un pugno di zucchero, bagnandolo poi con aceto ed
può anche condirle nel modo seguente: burro nero, facendo  abbrustolire  un pezzo di burro nel quale versar devesi alcuni steli e
aggiungete un cucchiaio di pangrattato che avrete fatto  abbrustolire  in forno o con un poco di burro. A cottura completa servite
anche condirle nel modo seguente: Burro nero, facendo  abbrustolire  un pezzo di burro, nel quale versar devesi alcuni steli e
a fette spesse 4 millimetri, riposti nel forno fateli  abbrustolire  di color bronzino e serviteli.
la vostra zuppa, voi fate  abbrustolire  sulla gradella delle croste di pane ben sottili, le rompete
sbucciatele, asciugatele con una salvietta, fatele  abbrustolire  leggermente e pestatele ben bene nel mortajo bagnandole con
in ordine due pollastre mezzane, fate loro  abbrustolire  i piedi o zampe per pelarle e farle entrare nel corpo alle
 abbrustolire  secondo la regola 100 grammi di caffè, soppestatelo, e
una cucchiaia di legno. Man mano che il polmone tende ad  abbrustolire  troppo, bagnatelo con un pò di vino bianco asciutto e dopo
che poi vengono biscottate sulla graticola. Si può anche  abbrustolire  il pane in una padella con un poco di burro. A quest'uopo
oppure sugo di pesce, e lasciate bollire. Frattanto farete  abbrustolire  dei pignoli, la metà dei quali dovete pestare, e l'altra
tagliatene delle fette quadrilunghe od a mandorla, fatele  abbrustolire  nel burro, ma soltanto da una parte che poi maschererete
ettogrammi di burro, una foglia di lauro, 3 garofani; fate  abbrustolire  sul fuoco debole, tramenando finchè sia di color biondo
a fette romboidali spesse 6 millimetri e farle poscia  abbrustolire  nel forno.
lepre dal bagno, insteccateli di filetti di lardo e fateli  abbrustolire  per un'ora e mezza con burro senza sale. Cotta che sia la
 abbrustolire  o tostare, come si dice, il caffè, s'adopera un cilindro
manda un calore più eguale e sostenuto. È però meglio non  abbrustolire  i caffè gialli e verdi, essendochè questi sono sempre meno
o, come in questo caso, a preparare ottimi gelati. Fate  abbrustolire  in forno le mandorle, rimuovendole continuamente perchè
cuocere sinché sia assorbita tutta la salsa. Intanto si fa  abbrustolire  o tostare un poco di riso; si ugne l'interno d'una
poscia ogni mandorla in cinque o sei parti, e fatele  abbrustolire  leggermente ad un fuoco temperato senza che assumano alcun
bollire moderatamente e salate proporzionatamente; fate  abbrustolire  su de' carboni una grossa cipolla colla sua scorzi, e
se il forno fosse molto caldo, si rischierebbe di vedere  abbrustolire  troppo il disopra del pasticcio, e rimanere quasi cruda la
ove il forno fosse molto caldo, si rischierebbe di vedere  abbrustolire  troppo il disopra del pasticcio, e rimanere quasi cruda la
arabi del deserto fanno  abbrustolire  i grani del caffè in una padella crivellata al di fuori.
alla scelta della sua qualità, consiste nel farne bene  abbrustolire  o tostare i chicchi; perocchè se troppo abbrustolito, il