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Il caviale si può servire naturale in una barchettina di porcellana accompagnato con burro fresco, oppure si possono spalmare di burro dei crostini di pane, naturali od abbrustoliti, e poi distendere su questo un sottilissimo strato di caviale.

di pane, naturali od abbrustoliti, e poi distendere su questo un sottilissimo strato di caviale.

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