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30 risultati per abbrustolito
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
176919 1952 , Milano , Editoriale Domus 30 occorrenze

Gr. 500 ceci 1 kg. testa maiale (tempia), sale 1 foglia lauro Parmigiano grattugiato Pane abbrustolito

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1/2 kg. cipolle Gr. 50 burro 1 cucchiaio di farina 50 gr. parmigiano Gr. 100 groviera Brodo Sale e pepe Pane abbrustolito

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. Salate e lasciate bollire ancora un'ora e mezzo o due. Servite con parmigiano e pane abbrustolito.

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Gr. 200 tempia maiale 1 kg. e 1/2 piselli 2 pomidoro, 1 cipolla Gr. 60 burro Parmigiano grattugiato Brodo Pane abbrustolito

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con abbondante formaggio grattugiato e, volendo, con fette di pane abbrustolito.

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cucchiai salsa, 2 carote Pane abbrustolito Parmigiano

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fate cuocere lentamente per almeno un'ora. Servite con abbondante parmigiano grattugiato e fette di pane abbrustolito.

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molta attenzione che non passino anche le lische. Aggiungete altro brodo e fate bollire pochi minuti. Servite con fette di pane abbrustolito. Potrete

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restringere il sugo fin che sarà ridotto di circa tre quarti. Mettete il pesce su fette di pane abbrustolito e bagnatelo con una parte del sugo, servendo

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Gr. 700 pesce 1 cipolla Prezzemolo 1/2 bicchiere olio Sale e pepe 1 cucchiaio salsa di pomidoro Pane abbrustolito

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, assaggiate e dosate il sale. Servite con fette di pane abbrustolito.

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. Assaggiate, salate se occorre e lasciate bollire pochi minuti. Servite con pane abbrustolito o fritto.

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su fette di pane abbrustolito.

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800 gr. lombata di maiale 3 decilitri di latte Pane abbrustolito Sale

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'acqua tiepida o di brodo vegetale e lasciate bollire per un'ora. Aggraziate col parmigiano e versate su fette di pane abbrustolito (per le sane) e su

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pane integrale abbrustolito.

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, servite. Potete anche sostituire i capellini con crostini di pane al glutine abbrustolito.

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crostini di pane abbrustolito.

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A mezzogiorno: un'insalata mista - una fetta di pane abbrustolito - una bevanda (se è desiderata).

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A mezzogiorno: pesce bollito con olio e limone - una fetta di pane di segale abbrustolito - una bevanda (se desiderata).

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A mezzogiorno: pomidoro al forno con sopra l'uovo affogato - pane di segale abbrustolito - una bevanda (se desiderata).

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A mezzogiorno: insalata mista con salsa bianca - una fetta di pane abbrustolito - una bevanda (se desiderata) durante il pomeriggio, se avete

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Mattina: succo d'arancia - uova - due fette di pane abbrustolito con burro e miele - un bicchiere di latte o « thè ».

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A mezzogiorno: insalata di pollo o di pesce - pane abbrustolito e burro.

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A mezzogiorno: frutta cotta con panna e pane abbrustolito con burro. Pomeriggio: frutta fresca.

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La sera: bistecca ai ferri - insalata di pomidoro con olio e limone - torta di mirtilli freschi - pane abbrustolito - frutta - mezza tazza di caffè.

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abbrustolito e burro.

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Mattina: colazione svizzera - pane di segale abbrustolito con miele - latte o « thè ».

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usando fettine sottili di pane che verrà abbrustolito leggermente. Stendete sui crostini un po' di burro e su questo l'impasto prescelto.

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pepe di Caienna, un po' di senape. Stendete su fettine di pane abbrustolito e servitele calde.

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