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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151799 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

larga de' taglierini da brodo, avvertendo che il bello di tali paste è la loro lunghezza il che indica l'abilità di chi le fece. Appena alzato il bollore

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