— Manzo | abragiato | alla fiamminga. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— Pestate nel mortaio la carne d'un pollo cotto arrosto od | abragiato | cui avrete levata la pelle ed i nervi: aggiungete un poco |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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su sale, spezie, un paio di bicchieri d'aceto PROSCIUTTO | ABRAGIATO | ALLA REALE. (70) Scegliete un prosciutto di buona qualità e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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