tondo con le fette di radica gialla, cipolle e peperoncino | accavallate | sulla superfìce, ricoprirle completamente con la bagna in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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come ferri di cavallo, ma le di cui estremità siano | accavallate | ed attaccate insieme. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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al fuoco, mettete la carne in bell'ordine, le trance | accavallate | una sull'altra nel centro del piatto; fatevi una salsa in |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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questi cordoni come ferri di cavallo le cui estremità siano | accavallate | ed attaccate insieme. Collocate questi pezzi man mano su |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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