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 accuratamente  il coniglio e tagliatelo a pezzi. Triturate intanto una
 accuratamente  il brodo e passatelo attraverso allo staccio più fino che
le fate  accuratamente  possono benissimo figurare in qualunque pranzo.
saranno fredde asciugatele  accuratamente  e conservatele in luogo fresco, ma asciutto.
dei begli agoni freschissimi e di media grossezza, lavateli  accuratamente  ed asciugateli uno alla volta con un pannolino.
incorporare  accuratamente  il tutto, poscia accomodate le uova nel piatto, versatevi
bollore, scolate le vongole in un scolabrodo raccogliendo  accuratamente  il loro brodo, e togliendo a ciascuna di esse il frutto.
Nell'immagazzinarlo bene essiccato ed asciutto,  accuratamente  crivellato e scevro di quei semi estranei ed altre sostanze
rompete 12 uova, sbattetele e mischiate in esse  accuratamente  il risotto e con questo composto fate la frittata.
esterne, tagliateli in pezzi di 3 o 4 centimetri, lavateli  accuratamente  e fateli bollire un paio di minuti in acqua e sale.
una specie di baccalà in umido,  accuratamente  spinato e cotto con un soffritto di aglio, olio, pomodoro e
il baccalà, coperto d'acqua, in casseruola, dopo averlo  accuratamente  mondato da ogni lisca e da ogni pellicola. Dopo un quarto
aver nettata  accuratamente  la spigola, la poneva su un recipiente adatto ad andare in
che saranno marinate si faranno  accuratamente  sgocciolare e si avvolgeranno nel pane grattugiato,
ogni modo, adoperando questo filtro converrà spazzolarlo  accuratamente  e di frequente alla superficie, e trattarlo con soluzione
portare su fuoco molto basso, lasciar fon dere mescolando  accuratamente  e aspettare a servire che la salsa, raffreddandosi, abbia
si dice, vi si getta sopra la salsa, si rimescolano  accuratamente  e si servono in tavola.
Costolette di majale al naturale. - Mondate  accuratamente  le costolette di majale; mortificatele, salatele
Zampone. - Sotto un getto d'acqua corrente lavate  accuratamente  lo zampone da cuocere e riponetelo, poi, in un recipiente
un polpo di scoglio di media grandezza e nettatelo  accuratamente  di tutte le pellicole che lo ricoprono nonchè delle
inghiottire l'ostrica quasi intiera, ma conviene masticarla  accuratamente  per unire i liquidi contenuti nei suoi tessuti. I veri
un tegame, con olio purissimo un po' abbondante, aglio  accuratamente  tritato, aceto, pane grattugiato e origano, si stendono
affine di farle sgocciolare; prima di cucinarle si lavano  accuratamente  e si asciugano per far perdere loro l'acqua amarognola di
di questa selvaggina sono coperte di pellicole che bisogna  accuratamente  levare, prima di cucinarle, senza troppo intaccare i
interiora; tanto essi, come qualsiasi altra carne, si lava  accuratamente  e si asciuga sospendendola poi avvolta in un canevaccio,
la pasta è ben colorita, vuotate il timballo  accuratamente  per non romperlo, levate la carta quando è ancor caldo,
un novello pezzo di carne, il brodo già ottenuto e freddo,  accuratamente  sgrassato.
qualche pezzetto di pane, a pranzo finito, avanza, lo metta  accuratamente  da parte: come spiegheremo in seguito, esso potrà essere
d'abbacchio (agnello) coi rognoni attaccati. Si pulisce  accuratamente  la carne e si taglia in tanti pezzi d'una quarantina di
molto  accuratamente  la farina con una grossa noce di burro, 4 cucchiaiate di
averlo  accuratamente  lavato e nettato in più acque, lo porrete entro una
(baccalà), che già sia rinvenuto all'acqua, levandovi  accuratamente  le spine e mettete al fuoco in un tegame con burro, olio
di majale fresco. Le accomoderete  accuratamente  levandone le pelli, i nervi e il grasso superfluo, poi le
di fiore di latte fresco. Questo genere di biscotto,  accuratamente  impastato, è più delicato del precedente.