| allorché | la... Colonnella, prendendomi di fronte, ha esclamato: |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Allorché | il cucchiaio vi avvertirà che le patate sono tutte sciolte, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Allorché | si tratta di purea di piselli, vi si aggiugne d'ordinario |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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la verza, aggiungete salsa di pomodoro sciolta in acqua; e | allorché | l'acqua sarà tutta evaporata, allorché, insomma, ben denso |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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pesti scorza d'aranci, stecchi di canella e zucchero, e | allorché | sia bene addensato si passa come le altre. |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Allorché | il pollo, nella sua pentola, sarà cotto, toglietelo dal |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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uno dei tanti piatti che sono forse ancor più appetitosi | allorché | sono presentati quali avanzi freddi, che quali piatti caldi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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la mano bagnata, lavorate intanto il burro, e | allorché | lo sentirete della stessa consistenza della pasta, fatene |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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casa (oh, che da fare, quando si ritorna dalla campagna!) | allorché | abbiamo sentito scampanellare alla porta. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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fuoco moderato, in adatta cazzaruola, rimestando spesso; ed | allorché | la conserva siasi alquanto condensata, ritiratela, fatela |
La cucina di famiglia -
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| Allorché | il riso avrà raggiunta la mezza cottura, versa nella |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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bollire di nuovo con zucchero, pomi tritolati, drogheria, e | allorché | sia il tutto addensato e raffreddato si passa per lo |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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due o tre fette di limone, sale, pepe moderatamente, e | allorché | sarà tutto marinato a fuoco dolce, servite. |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Allorché | lo zucchero sarà diventato bruno caramello, intingetevi i |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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poi, ben fina, una mezza verza, e | allorché | sarete avvertite, dall'orologio, che la pentola bolle già |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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pranzo (quanto dolci ci sorridono gli occhi del marito | allorché | egli sente gli amici cantare le lodi intorno alla mensa |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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poscia le condirai con pepe e sale, olio e sugo di limone; | allorché | si saranno intiepidite, le porterai su la mensa, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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e per noi, donne di casa, sono anche una grande... risorsa | allorché | dobbiamo offrire un ricevimento alle nostre amiche. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Allorché | vorrete far la prova... comperate 1 kg. di polpa di vitello |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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ottenuta servitevi per versarla sullo stufato suddetto, | allorché | la carne sia a mezza cottura. Aggiungete allora un |
La cucina di famiglia -
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tranne per rimestare, aggiungendovi del brodo bollente | allorché | l'umido consumasse troppo. |
La cucina di famiglia -
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noci | allorché | hanno, sotto al mallo, il guscio ancora tanto molle da |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Allorché | i conigli sono stati in infusione come si è detto di sopra, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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al selvaggiume, le di cui diverse specie si rammenteranno, | allorché | si parlerà in appresso dei varj modi di prepararle. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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le fave, che si condiscono con pepe e con poco sale. | Allorché | le fave avranno preso il condimento, si regalano di un paio |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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diligentemente in sacchi che si caricano di molte pietre; | allorché | il contenuto dei sacchi è ben asciutto e secco, si riduce |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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colore, collocateci il palombo e condite con sale e pepe. | Allorché | sarà rosolato, versateci un poco di vino rosso e sugo di |
La cucina di famiglia -
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| Allorché | il rotolo sarà leggermente bruciacchiato su tutta la |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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guardi di non far uso delle chiocciole che nell'inverno, | allorché | chiudonsi nel loro guscio, restando purgate dell'erbe di |
La cucina di famiglia -
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di quattro sardelle in olio fino, con aceto, sale e pepe; | allorché | le sardelle sono interamente disfatte, si versa il tutto su |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Allorché | l'ultimo invitato sarà arrivato, svelte svelte, (facendovi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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grammi di succo ottenuto, e ponete al fuoco a bagnomaria. | Allorché | lo zucchero si sarà perfettamente disciolto, lasciate |
La cucina di famiglia -
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vitello non il forchettone) a raffreddare sul tagliere; e | allorché | sarà freddo, togli le cordicelle con le quali l'avevi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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continuando sempre a battere, 15 grammi di zucchero a velo. | Allorché | il latte comincia a bollire, gettatevi a cucchiaiate queste |
La cucina di famiglia -
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| Allorché | le ciliege saranno bastantemente cotte, ritiratele dalla |
La cucina di famiglia -
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quindi allo spiedo, bagnandolo di frequente con butirro; | allorché | è ben cotto, può essere servito in tavola su le fette di |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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si pone allo spiedo, bagnandolo frequentemente con butirro; | allorché | cotto e pronto ad essere servito sulla mensa, si spreme |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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soffra o a chi è delicato di stomaco. Mangiate in quantità, | allorché | sono appassite, si mutano in un lassativo potente, che |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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a fuoco, con molto olio, una piccola casseruola fonda; | allorché | l'olio bolle, abbassate appena appena il fuoco; friggetevi |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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rotondi e del diametro di 4 centimetri. Fate cuocere, ed | allorché | la pasta è cotta aggiustate tutti i pezzi con un |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Modo di levare il sapore di terra (fango) a taluni pesci. - | Allorché | il pesce è ancora vivo, o anche quando è già morto, prima |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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ricetta precedente. Bagnatele con acqua quando occorre, e | allorché | saranno quasi cotte, aggiungetevi i piselli grondanti di |
La cucina di famiglia -
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o conserva disciolta in sufficiente quantità di acqua, ed | allorché | i piselli siano giunti a mezza cottura, unitevi le tinche, |
La cucina di famiglia -
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si fa entrare nel prezzemolo trito, sale e pepe in polvere. | Allorché | l'anguilla è cotta, si può servire alla mensa con sardelle, |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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adeguato alla quantità di spaghetti che volete condire. | Allorché | il battuto avrà preso colore, bagnatelo con sugo di |
La cucina di famiglia -
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a bagno-maria, offro al marito, ai ragazzi, a me stessa, | allorché | si accusi un certo... languorino; che offro, qualche volta, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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motivo per cui si diluisce l'acqua, | allorché | essa è molto ricca di sali terrosi, si è quello di potere |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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