vedrai il brodo tutto assorbito dal riso, aggiungine un | altro | mestolo e, dopo un po', un altro e poscia un altro ancora. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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dal riso, aggiungine un altro mestolo e, dopo un po', un | altro | e poscia un altro ancora. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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un altro mestolo e, dopo un po', un altro e poscia un | altro | ancora. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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taglio del vitello od | altro | quadrupede. [immagine tavola terza: tagli del vitello o |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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quadrupede. [immagine tavola terza: tagli del vitello o | altro | quadrupede] |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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un | altro | minestrone che non richiederà altro che una minima aggiunta |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
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un altro minestrone che non richiederà | altro | che una minima aggiunta per completare un pranzo |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
-
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| Altro | Coclouf. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
— | Altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— | Altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— | Altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Altro | luccio arrosto. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
|
| Altro | strul tedesco. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Altro | dolce Americano. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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— | Altro | budino. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Altro | lesso crostato. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Altro | lesso in insalata. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Altro | lesso alla borghese. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Altro | burro, grammi 30. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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un | altro | rifreddo: |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
| Altro | modo di caramellare |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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| Altro | pieno o falsa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Altro | gelato di fragola |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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| Altro | budino di pane. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| Altro | lesso alla cacciatora. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Altro | lesso alla semplice. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
o | altro | stuffato. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Altro | arrosto di selvaggiume. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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un | altro | rifreddo: |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
|
| Altro | lesso alla borghese. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| Altro | lesso alla borghese. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
| altro | Selvaggiume Quadrupede. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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od | altro | alla Russa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
o | altro | in Scaloppe. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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— | Altro | fritto di riso. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— Cervella in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Oca in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Merluzzo in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| ALTRO | SOFFIATO DI MELE |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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o | altro | all'entrée. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
o | altro | all'Italiana. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Anguilla ed | altro | pesce. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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od | altro | alla Chinesa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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— | Altro | arrosto di porco. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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— | Altro | sciroppo d'Agresto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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crostati in | altro | modo. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
|
— Carote in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Fagiolini in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Tonno in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Altro | cavolo ripieno di lesso. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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— | Altro | fritto nelle ostie. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Cotolette in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
— Asparagi in | altro | modo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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