stellato ha | azione | analoga a quella dell'anice comune. |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
-
Scarica XML
|
Le spugne. Sono di un'azione meccanica potente; di | azione | chimica sulle impurità disciolte molto discutibile. Sono |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
sostanze cui il caffè deve le sue proprietà e la sua | azione | ristorante sono: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
loro | azione | chimica sulle sostanze minerali in soluzione è pure |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
parte il piombo che per avventura la contaminasse. La loro | azione | invece è quasi nulla sulla materia organica disciolta; si |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
raggiunto il grado di calore necessario, affinchè la sua | azione | sia improvvisa, momentanea. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
sua | azione | eccitante invita a farne un uso smodato. L'abuso di questa |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
(che si ottiene arrostendo il ferroematite fossile) è di | azione | meno rapida, ma più sicura dello stesso carbone animale. La |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
rapida, ma più sicura dello stesso carbone animale. La sua | azione | depuratrice è chimica e meccanica, arrestando molto |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
mentre l'ossigeno nascente ossida le materie organiche. Ha | azione | fissatrice del piombo ed è per questo che riuscirebbe |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
trichinata, le trichine pervenute nel suo stomaco, per | azione | del succo gastrico che attacca la capsula nella quale sono |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
non è mai molto ricco di principii nutrienti. La sua | azione | ristoratrice sarebbe dunque dovuta, più che alla sua |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
questo succede alla superficie per 1' | azione | diretta di un calore fra +160°+300° C, nell'interno la |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
Ai cavoli così preparati si attribuisce una efficace | azione | antiscorbutica. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
il cui sapore è caldo ed aromatico, molto amaro. Nella sua | azione | corroborante attiva la digestione e scaccia i vermi ed è un |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
erba mora, calce viva ecc. tutta roba che esercita la sua | azione | deleteria sulla bontà e sulla sincerità del pesce stesso. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
|