| baccello | di vainiglia. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Ugual poso di zucchero 1 | baccello | di vainiglia Limoni |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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probabilità di pioggia; altrimenti si colgono quando il | baccello | stesso comincia ad ingiallire, per farli poi finir di |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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che in luogo d'infonderci la cannella, vi s'infonde un | baccello | di vainiglia rotto in pezzi, e si finisce come sopra. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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col | baccello | si fanno cuocere in un po' di brodo con burro, zucchero, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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un miscuglio di cinque uova, mezzo litro di latte e un | baccello | di vaniglia, e si mischia ogni cosa. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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probabilità di pioggia; altrimenti si colgono allorchè il | baccello | stesso comincia ad ingiallire, per farli poi finir di |
Il cuoco sapiente -
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4 cucchiai di zucchero 1 bicchiere di buon rhum 1/2 | baccello | di vainiglia |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Mezzo bicchiere da tavola di Rhum; Due litri di latte; Un | baccello | di vaniglia; 8 uovi, il bianco montato alla neve; 1/2 |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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nelle due Indie ed il suo frutto è in forma di un grosso | baccello | simile, in apparenza, ad un cetriuolo di buccia verde, ma |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ma in questo e consimili casi meglio è servirsi del | baccello | naturale di quella pianta, facendone bollire un pezzetto |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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butirro una cipolla, funghi tagliati a fili ed un piccolo | baccello | d'aglio, quando la cipolla incomincia a colorirsi ponetevi |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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chiamano tàccole i piselli verdi col loro guscio o | baccello | prima che siano giunti a maturazione. Questi dunque si |
Il cuoco sapiente -
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100 gr. di cioccolata grattata, 300 gr. di zucchero, un | baccello | (o stecco) di vaniglia, e 30 gr. di farina. Diluite, poco a |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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in una cassarola con butirro, presemolo, cipolla, un | baccello | d'aglio, due garofani, timo, lauro, basilico, pochi funghi |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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ma in questo e consimili casi meglio è servirsi del | baccello | naturale di quella pianta, facendone bollire un pezzetto |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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per ogni chilo di frutta il succo di un limone e un | baccello | di vainiglia. Quando lo sciroppo arriva a quel punto in cui |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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giunti alla loro maturazione, che perciò hanno il guscio o | baccello | assai tenero e dolce. Questi, che in Lombardia, dove se ne |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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La vaniglia è il | baccello | della Vanilla planifolia, orchidea del Messico e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nel latte che avrete fatto bollire prima con un mezzo | baccello | di vaniglia: ve ne occorrerà circa 3/4 di litro. Aggiungete |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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così: Mettete in una casseruola un litro di latte, con un | baccello | di vaniglia e fatelo bollire; poscia porrete in un |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di zucchero, 21 deca di cioccolata e la quarta parte d'un | baccello | di vaniglia, pestato collo zucchero, finchè il tutto sia |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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la quantità seguente: Di vaniglia si taglia giù dal | baccello | finamente un pezzetto largo un dito e lo si aggiunge al |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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