e aromatizzato a piacimento. Qualunque sia il preparato | badisi | che sia ben filtrato chiaro, prima d'aggiungere i due sali. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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in essi qualunque cosa e lasciarla raffreddare senza tema. | Badisi | però a non usare quelli verniciati di verde a cagione del |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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in essi qualunque cosa e lasciarla raffreddare senza tema. | Badisi | però a non usare quelli verniciati di verde a cagione del |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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una mirepoix o nella salsa che deve accompagnare il relevé. | Badisi | che i tartufi non devono cuocere troppo, bastando che siano |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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gusto di terra qualunque sia il modo scelto per cuocerle; | badisi | di acconciarle e mangiarle subito appena cotte, perchè se |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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gusto di terra; qualunque sia il modo scelto per cuocerle | badisi | di acconciarle e mangiarle subito appena cotte, perchè se |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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