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179 risultati per bagnando
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la zuppa inglese semplice procedete  bagnando  alcuni savoiardi con la crema suddetta.
cipolle e si fa cuocere il tutto con un pezzetto di burro,  bagnando  ogni tanto. Quando il composto avrà preso un po' di colore,
di farina, sale, noce moscata, chiodi di garofano,  bagnando  ancora con acqua e aceto. Si lascia cuocere e si passa
la cottura proporzionata alla grossezza  bagnando  di quando in quando con l'istesso suo grasso che sgocciola
poscia il tegame e mettetelo al fuoco,  bagnando  le scaloppe con un po' di brodo; e allorchè le vedrete
grado di cottura un cucchiaio o due di caffè fortissimo o  bagnando  lo zucchero con del caffè.
quindi la casseruola in un forno moderato per mezz'ora,  bagnando  al bisogno le melanzane con un po' d'acqua.
fritto al burro e pestato, e quattro torli d'uova sode,  bagnando  il tutto con brodo o sugo di pesce.
indicato ora, si fa passare dalla casseruola alla teglia,  bagnando  l'arrosto con il sugo ottenuto dalla prima cottura, in
a strati il pesce e i pomodori spellati e spezzettati  bagnando  ogni strato con un poco d'olio. Fate cuocere piano fra due
con un poco d'olio. Fate cuocere piano fra due fuochi  bagnando  se occorre con qualche poco d'acqua. Servite con fette di
e pepe, passate nel pangrattato fine e cuocete in forno,  bagnando  spesso i pesci con altro burro.
carota, sedano, prezzemolo, olio e prosciutto a pezzetti,  bagnando  con brodo e salando quanto basta.
umido rimasti, con lardo, un po' di tartufi ed erbe fine,  bagnando  con sugo buono e Madera e condensate con uova intere e sugo
burro, carnesecca, cipolla, sedano, carota, sale e pepe,  bagnando  ogni tanto con l'acqua in cui il pollo ha bollito e che
la cottura la salsa si restringesse soverchio la verrete  bagnando  con un pochino d'acqua o di brodo, ma poco. Alcuni non
pezzi piuttosto piccoli, cuoceteli un'ora a fuoco moderato,  bagnando  con brodo o acqua fredda.
carne avrà preso colore aggiungete il pizzico della farina,  bagnando  col brodo fino a cottura intera.
carne avrà preso colore aggiungete il pizzico della farina,  bagnando  col brodo fino a cottura intera.
pezzo una fetta di limone, e fate arrostire a lento fuoco  bagnando  sovente colla stessa concia.
aglio e pepe e fate soffriggere ogni cosa ore 1 1/2 adagio,  bagnando  di tratto in tratto con acqua o con brodo. Sale alla fine.
rete col coltello ; quand'è freddo staccatelo dalla carta  bagnando  questa un pochino, se occorresse, e tagliatelo a pezzetti.
pezzo una fetta di limone e facendo arrostire a fuoco lento  bagnando  spesso con la medesima miscela.
in padella con altro olio e terminate di cuocere lentamente  bagnando  di tanto in tanto con un poco di brodo.
come fu detto sopra, così pure dei fichi, zibibbo e noci,  bagnando  il tutto con rosolio o spirito di ciliege, condendolo con
rocchio una fetta di limone, e fate arrostire a lento fuoco  bagnando  spesso colla medesima concia.
di burro fresco e cuocete per dieci minuti in forno  bagnando  spesso i filetti col loro stesso sugo.
spalmatene la metà col ripieno, coprite con l'altra metà  bagnando  gli orli con dell'albume affinchè combacino bene, cuocete i
in uno spiedo, oppure in una tegghia cosparsa di burro  bagnando  di tanto in tanto colla loro cozione. Cotte servitele su di
di crine. Tale ultima operazione potrà essere facilitata  bagnando  il composto con un poco d'olio che lo rammorbidisca.
al bagnomaria, allungatelo con brodo di rane servitevene  bagnando  il pane francese tostato e tagliato a dadi.
cuocere il tutto a lento fuoco, rimestando di sovente e  bagnando  con qualche cucchiaiata di brodo, affinchè i piselli non si
la casseruola in forno e terminate di cuocere lentamente  bagnando  spesso la carne col suo sugo che a cottura avvenuta deve
prezzemolo, cipolla, pochissimo aglio, il tutto ben trito,  bagnando  con olio, o seminandovi sopra fiocchi di burro e poco
prezzemolo, cipollette e funghi, il tutto ben triturato,  bagnando  col sugo colato o con un buon pugno di farina stemperata
di sale e pepe e fate cuocere in forno con olio e burro,  bagnando  spesso il tac chino col suo sugo di cottura.
verdi, e 6 carciofi tagliati a quarti e mezzo lessati,  bagnando  con qualche cucchiaiata di acqua bollente; finalmente,
il vitello tagliato a pezzi rivoltandolo continuamente e  bagnando  poi con poco brodo e vino bianco, sicchè abbia a prendere
tutto sopra il fuoco, aggiungendovi un pugillo di farina,  bagnando  con un bicchiere di brodo e altrettanto vino bianco; fate
e mezzo cucchiaio di farina, mescolate tutto continuamente  bagnando  il composto con acqua bollente o con brodo bianco, salate,
una ciocchetta di salvia e portate a cottura completa  bagnando  di tanto in tanto con un poco di latte. Qualche minuto
poi fatelo cuocere a fuoco dolce, rimestandolo adagio e  bagnando  gli orli della cazzarola con un pennello umido a ciò non vi
a pezzi ; quando si è rassodato staccatelo dalla carta  bagnando  questa un pochino, se occorresse.
e fate cuocere lentamente in forno o tra due fuochi  bagnando  spesso con un poco d'acqua o brodo caldo.
tutto sopra il fuoco, aggiungendovi un pugillo di farina,  bagnando  con un bicchiere di brodo e altrettanto vino bianco; fate
lessati un poco a parte, e 6 carciofi tagliati a quarti,  bagnando  con qualche cucchiajata d'acqua bollente; e finalmente,
nate, qualche cresta di galletto e 150 grammi di animelle,  bagnando  il tutto con un po'di sugo. Quando questi ingredienti
grattugia del pane bigio raffermo o del pane di semola,  bagnando  14 deca di simili briciole con del buon vino. Dipoi si
con un poco di burro e una presa di pepe (sale non occorre)  bagnando  con sugo di carne.
ed un pezzo di butirro, poi mettetevi i pezzi di coniglio  bagnando  con un bicchiere di vino rosso, due di brodo, un mazzetto,
avvolgete il tutto nella rete di maiale e fate cuocere  bagnando  con un poco d'olio a fuoco piuttosto vivo.