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8 risultati per bagnateci
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
134458 1790 , Roma 1 occorrenze

butirro, e una fetta di prosciutto; quando sarà un poco cotta metteteci i pomi di terra sudetti; fateli soffriggere un poco, bagnateci poscia con brodo

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Pagina 106

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
136244 1790 , Roma 3 occorrenze

, giusto di sale, bagnateci le croste nella terrina, e servite subito.

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loro acqua, bagnateci con Culì di magro, e un poco di vino di Sciampagna, o altro vino bianco consumato due terzi; fateli cuocere dolcemente; indi

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Pagina 054


, bagnateci leggermente con un mazzetto di penne il di sopra delle Granadine, e fateci sopra qualche bel lavoro con tartufi, code di gamberi, carote

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Pagina 079

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146012 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

butirro, e una fetta di prosciutto; quando sarà un poco cotta metteteci i pomi di terra sudetti; fateli soffriggere un poco, bagnateci poscia con brodo

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Pagina 112

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V
147895 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze

, giusto di sale, bagnateci le croste nella terrina, e ser-vite subito.

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Pagina 055


, bagnateci leggermente con un mazzetto di penne il di sopra delle Granadine, e fateci sopra qualche bel lavoro con tartufi, code di gamberi, carote

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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208164 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze

Fate una marinata con sale, pepe, olio, senape, o meglio paprika o pepe di Caienna, bagnateci dentro le coscie del tacchino lessato, spolveratele di

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