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47 risultati per barattoli
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scatole ed i  barattoli  non debbono riempirsi eccessivamente.
a visitarmi, le mostrerò signora Dirce, la mia libreria di  barattoli  e...
tutte le specie di frutta, sia nelle scatole da latta o nei  barattoli  di vetro, a chiusura ermetica speciale.
tempo di cottura per le scatole di latta saldate o per i  barattoli  di vetro potrà essere calcolato come segue:
riempiono poi dei  barattoli  di porcellana o di vetro, non tanto spropositati e si
come alla ricetta precedente; occorre però uno di quei  barattoli  di cristallo con chiusura ermetica e suo caucciù.
far pure molta attenzione di non muovere i  barattoli  di confettura fino al giorno appresso, cioè a dire finchè
riempite i  barattoli  con aceto nuovo, tanto da ricoprirli, copriteli con
poi scolate tutto l'aceto ed accomodate i funghi nei  barattoli  disponendoveli a strati, levandoci l'aglio e le foglie di
alquanto densa, lasciateli raffreddare, riempitene dei  barattoli  di terra verniciati, e sopra poneteci un dito d'olio
e sopra poneteci un dito d'olio d'oliva buono, coprite i  barattoli  di carta legateli all'intorno, e conservateli in luogo
in luogo asciutto, e fresco. Bisogna però osservare che i  barattoli  siano piccioli, acciò non restino smezzati lungo tempo, ed
alquanto densa, lasciateli raffreddare, riempitene dei  barattoli  di terra verniciati, e sopra poneteci un dito d'olio
e sopra poneteci un dito d'olio d'oliva buono, coprite i  barattoli  di carta legateli all'intorno, e conservateli in luogo
in luogo asciutto, e fresco. Bisogna però osservare che i  barattoli  siano piccioli, acciò non restino smezzati lungo tempo, ed
aver cura di togliere le impurità che vengono a galla. I  barattoli  devono essere pulitissimi e leggermente riscaldati. Per
Per coprirli vi sono diversi sistemi. Primo; coprire i  barattoli  ancora bollenti; in tal caso tagliate dei dischi di carta
l'albumina e la carta rimane aderente. Secondo: lasciate i  barattoli  scoperti per due giorni e poi coprite la superficie della
e poi su un panno. Quindi aggiustateli con garbo in  barattoli  di vetro, alternando ciascuno strato con un paio di chiodi
mia viene a costar parecchio; ma... non costano anche i  barattoli  che si comprano? E poi.... non c'è che dire! La merce
e si rapprende quasi subito, mettete la marmellata nei  barattoli  ed ultimate come si disse più innanzi.
si sia ridotto a due terzi. Mettete le gelatina di uva nei  barattoli  e chiudeteli quando sarà fredda.
buono fatto bollire e freddato, chiudete la imboccatura dei  barattoli  con vescica o carta pecora e riponeteli in dispensa.
piano finchè lo sciroppo sarà giunto a 35 gradi. Mettete in  barattoli  e dopo freddati coprirli con pergamena.
almeno due volte al giorno; finalmente si chiudono entro  barattoli  con sciroppo acetoso, che si fa con aceto e zucchero in
a metà cottura, si asciugano in un panno, si accomodano nei  barattoli  e si ricoprono d'aceto fatto bollire in precedenza con
condensata, ritiratela, fatela raffreddare, e chiudetela in  barattoli  o alberelli onde conservarla per gli usi.
nello spirito di vino ed infine turate ermeticamente i  barattoli  stessi, sia con tappo smerigliato se ne sono provvisti, sia
spesso. Dopo mezz'ora togliete dal fuoco. Mettete nei  barattoli  che chiuderete dopo qualche giorno. Potete preparare nello
paio di chilogrammi di polpa per volta). Versatela poi nei  barattoli  e ponete questi in luogo arieggiato e secco.
attorno al mestolo. Ci vorrà circa mezz'ora. Mettete nei  barattoli  che coprirete dopo 10 giorni.
quando occorre. Infine mettete la vostra gelatina in  barattoli  o alberelli, e quando sia raffreddata turate i vasi.
il piatto non cola, vuol dire che è cotta. Mettete nei  barattoli  che coprirete dopo qualche giorno.
quando occorre. Infine mettete la vostra gelatina in  barattoli  o alberelli, e quando sia raffreddata turate i vasi.
nello spirito di vino, ed infine turate ermeticamente i  barattoli  stessi, sia con tappo smerigliato se ne sono provvisti, sia
che, avvolte in zucchero a velo, saranno conservate in  barattoli  di vetro.
caso si asciugano, e si seccano un poco e si mettono in  barattoli  di vetro o di maiolica con aceto, e qualche chiodo di
» (vedi pag. 454) la gelatina sarà pronta, versatela nei  barattoli  di vetro che chiuderete dopo che si saranno ben
giorni le ulive sono pronte e si possono accomodare in  barattoli  ricoprendole di una salamoia fresca fatta come si è detto
perda gran parte del suo calore, e poi colatela in piccoli  barattoli  di vetro. Il giorno dopo mettete su ogni vasetto a contatto
capovolgendo il vaso nella terrinetta, come più sopra. I  barattoli  vanno tenuti in una stanza fresca ed asciutta. Questi due
sale per ogni chilo, si impasta nuovamente e si conserva in  barattoli  di terraglia. Chiuderemo queste note insegnandovi un mezzo