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 BARCHETTE  DI VONGOLE
delle piccole  barchette  di pasta frolla secondo la ricetta, mettetele in forno e,
molto piccante. Invece delle vongole potrete mettere nelle  barchette  anche scampi o gamberetti.
tartelette e le  barchette  sono piccoli involucri di pasta cotta al forno in stampine
insalata russa minutissima, ecc. Si chiamano tartelette o  barchette  a seconda della loro forma: tartelette se hanno forma
della loro forma: tartelette se hanno forma rotonda,  barchette  se ovale, dipendono la forma dal genere di stampina che si
in due per lungo in modo da ottenere otto piccole  barchette  che getterete in acqua bollente e farete cuocere fino a
un grosso maccherone, che andrà ad occupare il vuoto delle  barchette  di zucchine. Con l'uovo sbattuto che vi è rimasto indorate
di cucina», piccole preparazioni delicate, come pasticcini,  barchette  di pasta sfoglia, fritture leggere, ecc. Altri sono