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10 risultati per bariletti
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172428 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze

Farcite dei bei filetti di sogliola con una farcia di pesce tartufata, e arrotolateli in forma di bariletti, poi cuoceteli al vino bianco e con il

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Pagina 222

Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183507 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 3 occorrenze

(Di mostarda si può adoperare tanto quella francese in bariletti di vetro, come si può adoperare un po' di senape inglese stemperata, ma ma non

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quella in bariletti).

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frutti già appassiti in recipienti adatti, (preferibilmente bariletti di legno simili a quelli che servono per la mostarda di Cremona preparata pel

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Pagina 339

Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192487 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

, aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe, ed un cucchiaino di mostarda. (La mostarda si può adoperare tanto quella francese in bariletti di vetro, come si

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201696 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

mese, togliete la tavoletta e il peso, e incominciate ad adoperare le alici. Volendone preparare delle grandi quantità si usano dei bariletti di

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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207226 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze

in olio, aceto, sale, pepe, prezzemolo trito e un buon cucchiaino di mostarda francese, di quella Louit in bariletti di vetro. Avrete intanto avanzi

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
227053 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

durano meno. Si pongono tosto nell'acqua fresca e dopo alcune ore sopra uno staccio, asciugandoli uno ad uno con una salvietta. I vetri o bariletti a

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
234671 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 2 occorrenze

I bariletti bene chiusi si ripongono in cantina e si voltano ogni giorno.

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Volendo salare una quantità più considerevole di carne, la preparerete come sopra e la porrete in bariletti, devono essere pieni, la farete chiudere

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