Ricerca libera

256 risultati per briciole
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
di  briciole  di pane.
una leccarda, viene scottato con burro caldo e cosparso di  briciole  mescolate a del prezzemolo; aggiuntovi della panna acidula,
mescolate a del prezzemolo; aggiuntovi della panna acidula,  briciole  di pane e burro, lo si fa cuocere con calore al disopra
 briciole  di pane. Si tramenano col midollo tagliato a dadi e
conditi con burro,  briciole  di pane e parmigiano.
 briciole  di pane. Si fa arrostire con burro e brodo la parte
sul piatto nella primiera forma, si spargono sopra delle  briciole  di pane soffritte nel burro.
prezzemolo, sale e pepe. Poi si cospargono fittamente con  briciole  fritte nel burro, adagiandoli quale guarnizione sopra
 briciole  o semolino si finiscono di preparare i gnocchi lessati come
 briciole  e vino. Si tramenano 1/4 d'ora 6 tuorli con 14 deca di
poi s'aggiungono 14 deca di mandorle tritate, 3 1/2 deca di  briciole  bagnate con del buon vino, buccia di limone, la neve di 5
susine fresche, poi si mescolano insieme con cannella e  briciole  rinvenute. Quelle diseccate vengono trite crude e mescolate
Quelle diseccate vengono trite crude e mescolate con  briciole  bagnate nel fior di latte. Di susine in conserva (Powidl)
della cipolla nel burro bollente, aggiungendo delle  briciole  in eguale quantità del semolino. Quando le briciole sono
delle briciole in eguale quantità del semolino. Quando le  briciole  sono rinvenute, si mescola tutto insieme e si formano delle
si cuociono nell'acqua salata. Si condiscono cosparse di  briciole  e si servono con carne salata od affumicata.
mescolando 7 deca di cioccolata stemperata e delle  briciole  di panini bagnate nel latte, mettendo il coch in uno
le  briciole  nel mortajo. Cuocete a parte con del madera alcuni tartufi
in modo da ridurla in minute briciole, passate queste  briciole  da un crivello per averle tutte eguali e rimpastate le più
le più grosse per tornarle a grattare. Cuocete le  briciole  nel brodo.
20 deca di farina, 2 decilitri di latte, poi 12 deca di  briciole  e 20 deca di visciole. Di quest'impasto si fanno delle
salata, poi si sminuzzano e si condiscono con zucchero e  briciole  rosolate nel burro.
Lessati nell'acqua salata si condiscono con burro e  briciole  e vengono serviti con carne salata od affumicata.
deca di zucchero, altrettante mandorle pestate e 3 deca di  briciole  inaffiate col vino.
di maiale, la si trita finamente, mescolandovi assieme  briciole  di panini e uova. Se ne formano delle pallottole, che si
si cuociono queste nell'acqua salata e si condiscono con  briciole  e lardo fresco.
di ricotta. Si fa rinvenire nel burro del prezzemolo e  briciole  e vi s'aggiunge della ricotta grattugiata e tuorli frullati
quale ripieno. Dopo cotti, i ravioli vengono conditi con  briciole  e burro.
mescolano 10 deca di  briciole  di pane bianco a delle ciliege nere private del nocciolo,
in conserva, non si toglie loro il nocciolo, bagnando le  briciole  col succo delle medesime.
Noci trite finamente si mescolano insieme a del miele e  briciole  bagnate nel fior di latte.
salsa al vino. Si fanno rinvenire nel burro delle  briciole  e s'aggiunge il brodo nel quale si è cotta la carne nonchè
si cola questo sopra le cosce imbandite, che cosparse di  briciole  e prezzemolo si condiscono con burro bollente. Oppure,
se occorre un po' di sugo di limone, fate crollare queste  briciole  nella tortiera unta e infarinata.
ad arrostire a fuoco gagliardo, cosparsa nel frattempo di  briciole  e bagnata goccia a goccia con succo di limone. Se comincia
lessata e freddata si taglia a dadi, ed avvolta nell'uovo e  briciole  si frigge nel burro cotto servendola poi con una
prezzemolo,  briciole  ed agro di limone. Si pone un pesce salato in una leccarda
di baccalà lessato in una terrina, e condito che sia con  briciole  soffritte nel burro, panna acidula, acciughe od aringhe,
e pepe, vi si ripone sopra un'altro strato di pesce, infine  briciole  e del burro bollente, lasciando tutto sobbollire al forno;
freddo. Poscia lo si ammassa in una compostiera cosparsa di  briciole  di biscotti, e lo si pone sul ghiaccio salato. Alcune ore
ghiaccio salato. Alcune ore dopo lo si serve cosparso di  briciole  di biscotti con delle pastine dolci a parte.
si tritano finamente; poi si aggiungono mescolando delle  briciole  rinvenute nel burro, zucchero e cannella e si riempie la
sopra. Cotti che siano i ravioli, si cospargono con  briciole  o con seme di papavero in polvere e zucchero, e si
grattugiate si fa una pasta, che spianata si cosparge di  briciole  ingiallite nel burro e di prosciutto trito. Lo strucolo,
dipoi tagliato a pezzi lo si condisce con burro rosolato e  briciole  rinvenute.
a questo anche della cipolla a fettucce disfritta gialla o  briciole  di pane.
si fanno rinvenire delle  briciole  nel grasso di brodo o d'arrosto, e ammollite con zuppa ed
di burro fresco o cotto con 3 uova, aggiungendovi tante  briciole  quante ne assorbe il tramenato, che poi si sala e si lascia
che poi si sala e si lascia riposare. Una parte delle  briciole  si può bagnare col latte od anche unirvi del prezzemolo. Se
(pag. 135) o pallottole di patate (pagina 178) condite con  briciole  rosolate nel burro s'imbandiscono con pesce e carne in
dopo averli avvolti nel pan grattato, si friggono finchè le  briciole  saranno dorate.
In 4 deca di burro cotto si fanno rinvenire prezzemolo e  briciole  e s'aggiungono 21 deca di ricotta grattugiata e del sale.
salata e colato lo si taglia a pezzi, condendoli di  briciole  e burro bollente.
con 4 tuorli, si aggiunge la neve di 4 chiare, 7 deca di  briciole  di panini, di cui si fanno rosolare la metà nel burro,
delle visciole, se ne ricolma uno stampo spolverizzato di  briciole  e si pone l'impasto al forno. Intanto si fa cuocere una
con acciughe. Si fanno rinvenire delle  briciole  nel grasso d'arrosto, aggiungendovi brodo, fior di latte
del fior di latte con dei tuorli e vi si mescolano delle  briciole  di pane disfritte nel burro, dell'animella, della poppa di
a filetti con 7 deca di zucchero, indi sminuzzarle a  briciole  quando sieno fredde e mescolarle insieme alla crema prima
zucchero. Si fa rinvenire nel burro 1 cucchiaio pieno di  briciole  aggiungendovi poi i pomidoro preparati e passati (come pag.