| Sottoponendo il riso alla cottura, i piccoli insetti sono | cacciati | per il calore dai loro nascondigli e così si fanno palesi |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| quale i variopinti e canori augelli, come direbbe un poeta, | cacciati | dai primi freddi attraversano le nostre campagne in cerca |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| quale i variopinti e canori augelli, come direbbe un poeta, | cacciati | dai primi freddi attraversano le nostre campagne in cerca |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| soggette a facile putrefazione, anzi gli è bene appena | cacciati | sventrarli, levandogli le interiora. Mangiasi pure qual |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| praterie, nelle paludi e che devono essere catturati o | cacciati | con astuzia e abilità. In linea generale la carne della |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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Accademia della crusca