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12 risultati per cacciatore
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
126668 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

preparare arrosti squisiti, mentre solo ai polli novelli sono riservati gli umidi e le cacciatore. La carne bianca e delicata del pollame lo rende un

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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127330 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

le adulazioni dei suoi ferventi adoratori. Éléazar Blaze, grande cacciatore e grandissimo cuoco c'insegna a pestare le beccaccie in un mortaio per

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
159258 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 3 occorrenze

CHASSEUR (à la) alla cacciatore - generalmente con selvaggina o con salsa di cacciagione; così: Potage à la chasseur, zuppa con purea di selvaggina o

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NEMROD, pronipote di Cham, fondatore di Babilonia e cacciatore intrepido. — À la Nemrod, come: à la chasseur (vedi ivi).

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VENEUR (à la) alla venatore, cacciatore, come: à la chasseur, à la grand veneur, ad uso di capocaccia.

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
162671 1894 , Roma , PERINO 2 occorrenze

54. — Zuppa cacciatore alla Spencer.

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Analogia. È figlia del mandriano, del taglialegna e del cacciatore.

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168901 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

piombo del cacciatore.

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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
175902 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze

della lunghezza i due fegati tagliati a grosse strisce, sopra mettetevi l'uovo sodo tagliato in 4 spicchi, la salsiccia (o un piccolo cacciatore

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Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista
212410 1932 , Milano , Sonzogno 3 occorrenze

Saranno serviti allora dei funghi trifolati, pomposamente elogiati dal solito cacciatore maniaco:

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Riprende il cacciatore:

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Segue un Fernet per tutti. Ma, sempre sotto l'eloquenza del cacciatore, vengono servite lepri e pernici cotte nel vino drogato. Ha confezionato lui

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