° Versate un bicchiere di latte in quattro litri di aceto caldo, agitate fortemente e filtrate. La parte caciosa del latte, concentrandosi, precipita una quantità del principio colorante.
° Versate un bicchiere di latte in quattro litri di aceto caldo, agitate fortemente e filtrate. La parte caciosa del latte, concentrandosi, precipita