di una buona beeft - steaks: poi le goccie del sangue, | cadendo | sul fuoco, mandano un fumo che può comunicare alla carne |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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la line d'Ottobre, e principj di Novembre, allorchè la neve | cadendo | sulle montagne l'obbliga a discendere nelle pianure. Questo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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la line d'Ottobre, e principj di Novembre, allorchè la neve | cadendo | sulle montagne l'obbliga a discendere nelle pianure. Questo |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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pregio d'una buona beeftsteak: inoltre le gocce del sangue, | cadendo | sul fuoco, mandano un fumo che può comunicare alla carne |
Il cuoco sapiente -
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pregio di una buona bistecca; inoltre, le gocce del sangue, | cadendo | sul fuoco, mandano un fumo che può comunicare alla carne |
La cucina di famiglia -
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un crivello di metallo o colabrodo di latta, affinchè | cadendo | nel brodo bollente si rappigli tosto forma di vermicelli. |
Il cuoco sapiente -
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Scarsamente aereata in origine, lo diviene a misura che, | cadendo | di roccia in roccia, moltiplica i suoi contatti con |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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qualità è meno bianca, ed offre una tinta di giallo sporco, | cadendo | in polvere quando si comprime fra le dita. Nella farina di |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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seconda è meno bianca, ed offre una tinta di giallo sporco, | cadendo | in polvere quando si comprime fra le dita. Nella farina di |
La cuciniera universale -
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