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17 risultati per cader
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151432 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

Ho lasciato cader questa idea così in embrione ed informe; la raccatti altri, la svolga e ne faccia suo pro qualora creda l'opera meritoria. Io sono

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Pagina 48

Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181725 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze

coltello, fate cader la pasta in pezzetti con un altro coltello nella padella sul fuoco in cui avrete abbondante grassa, o strutto od olio bollente

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Pagina 326

Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
183278 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze

polpute) il composto preparato, poi ungetele ancora facendovi cader sopra un pochino d'olio, su questo seminate un pò di mollica di pane grattato e

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Il cuoco sapiente
188984 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze

6° Ritirando qualche cosa dalla bocca, non si lasci cader dall'alto; ma, ricevuta con destrezza nella mano, si metta da una parte sul proprio piatto.

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, ogni qual volta vi occorrerà di aprire la sorbettiera, di non farvi cader dentro nè sale nè ghiaccio.

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Pagina 361

Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191728 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

nelle parti più polpute) il composto preparato, poi ungetele ancora facendovi cader sopra un pochino d'olio, su questo seminate un po' di mollica di

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Pagina 68

Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195309 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze

coltello; fate cader la pasta a pezzetti con un altro coltello nella padella sul fuoco in cui avrete abbondante grasso, o strutto od olio bollente

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Pagina 259

Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197712 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze

Piglia la pesca ch'à il color rosso e giallo E sta sicuro di non cader in fallo.

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Pagina 202

Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207503 1918 , Roma , Formiggini 3 occorrenze

In gratella. — Tagliate i palati rimasti in fette tali che possano stare sulla gratella senza cader nella brace, marinateli con olio, pepe, sale e

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influisce sulla riuscita, frullateli alquanto e fateci cader sopra poco per volta, quasi goccia a goccia, specialmente in principio, sei o sette

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Tritate erba cipollina, serpentaria, cerfoglio, e uno spicchio d'aglio e amalgamate con un tuorlo d'uovo fresco. Fateci cader sopra goccia a goccia

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La cucina di famiglia
211547 1921 , Firenze , Salani Editore 1 occorrenze

qualvolta vi occorrerà di aprire la sorbettiera, di non farvi cader dentro né sale, né ghiaccio, il che guasterebbe ogni cosa.

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Pagina 228

Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
215076 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze

tocchino fra loro, indi con uno staccio fateci cader sopra nuovo strato d'arena che li ricopra per l'altezza di due centimetri. Mettete un altro strato di

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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
217903 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze

incorporata la pasta, versatela sopra un coperchio a solidificarsi. Preparato lo strutto o l'olio bollente, lasciatevi cader dentro dei pezzetti oblunghi di

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troppo ardente, e poco appresso mettete una presa di sale nell'apertura del guscio d'ognuna e lasciatevi cader sopra due goccie d'olio. Quando vedete

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
219149 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze

Ho lasciato cader questa idea così in embrione ed informe: la raccatti altri, la svolga e ne faccia suo pro qualora creda l'opera meritoria. Io sono

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flaccida costituzione di alcune classi di persone, che, durante l'influenza di qualche malore, mal potendo reggerne l'urto, si vedono cader fitte come le

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