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13 risultati per caduto
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
135209 1790 , Roma 1 occorrenze

come mai possa essergli caduto in mente d'impiegare sì fatte cose rintracciate, e messe in opera soltanto per la decorazione del Deser, e rialzamento

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Pagina 223

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146832 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze

come mai possa essergli caduto in mente d'impiegare sì fatte cose rintracciate, e messe in opera soltanto per la decorazione del Deser, e rialzamento de

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Pagina 245

Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154137 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze

brodo, il quale, unito all'unto caduto dal rosbiffe, servirà di sugo al pezzo quando lo mandate in tavola. Salatelo a mezza cottura tenendovi un po

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A un'altra tavola essendo caduto per caso il discorso sulla porchetta (un maiale di 50 a 60 chilogrammi, sparato, ripieno di aromi e cotto intero nel

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Pagina 448

Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
181102 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze

, poste sul piatto con sotto dei crostini di pane abbrustoliti sulla gratella e bagnati nel burro caduto dalle quaglie, servitele. Preparate nello

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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
194822 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze

crostini abbrustoliti sulla gratella e bagnati nel burro caduto nella leccarda, servitele. — Preparate nello stesso modo, si arrostiscono in tegame con

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
201531 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

C'è un liquore gradevolissimo, l'alchermes, che caduto nelle mani di speculatori e di inesperti è a poco a poco diventato un vero veleno

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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
205642 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze

caduto al fondo, aprendo il rubinetto, se ne spillano 10 cc. in tubo d'assaggio e si aggiunge qualche goccia di soluzione di percloruro di ferro con

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Pagina 234

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221435 1891 , Firenze , Salvatore Landi 2 occorrenze

un ramaiuolo di brodo il quale, unito all'unto caduto dal rosbiffe, servirà di sugo al pezzo quando lo mandate in tavola. Salatelo a mezza cottura

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A un'altra tavola essendo caduto per caso il discorso sulla porchetta (un maiale di 50 a 60 chilogrammi sparato, ripieno d'aromi e cotto intero nel

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232392 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

dolcissimo le meringhe che devono avere la forma di piccole mezze uova tutte eguali, spolverizzatele di zucchero, scuotete via quello che sarà caduto

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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
242209 1935 , Milano , Olivini 2 occorrenze

, parlando di verdure, il discorso è caduto sugli asparagi; parlando di frutta, sulle fragole.

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ho fatto l'Università e, rivangando i bei tempi bolognesi, il discorso è caduto su certe lasagne verdi che, con sei soldi, mangiavamo allora in un

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