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3 risultati per cagliare
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa
188599 1887 , Milano , Guigoni 1 occorrenze

gambo del frutto immaturo al luogo della rottura tramandano un sugo bianco lattiginoso che è alquanto corrosivo, e serve a cagliare il latte, e come

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197120 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze

alquanto corrosivo, e serve a cagliare il latte, e come rimedio volgare a guarire i porri della pelle. Il legno del fico è assai leggero e s'adopera per

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226823 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

Se vuolsi cagliare il latte appena munto oppure togliervi la parte grassa (panna) per utilizzarla in cucina o per farne del burro, lo si deve

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