| 2ª Maniera. - Ma un buon riso in | cagnone | si può ottenere operando così: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
| (pag. 116). MINESTRONE ALLA MILANESE (pag. 118). RISO IN | CAGNONE | (pag. 128). RISOTTO ALLA MILANESE (pag. 124). PANISCIA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
Accademia della crusca