Accademia della crusca
Ricerca libera
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171334 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze- w
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
182725 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze- w
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Il riso in cagnoni non è che risotto cotto in modo diverso da tutti gli altri.
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Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
192838 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze- w
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25. Riso in cagnoni. — Mettete al fuoco 500 gr. di riso con litri 2 1/2 d'acqua circa. In capo a un buon quarto d'ora scolatelo e conditelo con un po
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
197948 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 1 occorrenze- w
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Riso in cagnoni. — Fate cocere il riso nell'aqua salata e poi levatelo asciutto dall'aqua. Preparate intanto quattro acciughe, ridotte in pasta con
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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209317 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 1 occorrenze- w
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Riso in Cagnoni. — Fate cuocere il riso nell'acqua salata e poi levatelo asciutto dall'acqua. Preparate intanto quattro acciughe, ridotte in pasta
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
228537 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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66. Riso in cagnoni. — Mettete al fuoco 400 gr. di riso con 2 litri circa d'acqua, quand'è cotto (in 15-17 m.) scolatelo e conditelo con abbondante
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