Accademia della crusca
Ricerca libera
| e infine fateli friggere in olio o strutto bollenti. | Calcolatene | circa due per ogni persona. |
| anzitutto dei ceci di buona qualità — per sei persone | calcolatene | mezzo chilogrammo — e metteteli fin dal giorno prima a |
| questa pietanzina che è elegante e di non molta spesa. | Calcolatene | un paio a persona, confezionatele bene e spianatele |