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2 risultati per calcutta
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158136 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze

CALCUTTA capitale dell'India. — Soles à la Calcutta, filetti di sogliola panati, cucinati con crema di gamberetti, guarniti con funghi in salsa

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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
227963 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

8. Minestra di Arrowroot. — L'arrow-root viene generalmente da Calcutta e si prepara con le radici della Maranta arundinacea. Si cuoce nel latte con

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