| CAPRETTO | (Chevreau). |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Capretto | arrosto. |
Il cuoco sapiente -
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| Capretto | all''Inglese. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Perla. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Romana. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Duchessa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Delfina. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Romana |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | all'Italiana. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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E | CAPRETTO | |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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- | Capretto | arrosto. |
La cucina di famiglia -
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| Capretto | alla Russa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Perigot |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | alla Roccocò. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | Capretto | fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Capretto | alle Erbe fine. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Capretto | al buon gusto. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| CAPRETTO | IN SPEZZATINO: 500 gr. di capretto; olio; burro; vino; 4 |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| Capretto | all'Imperiale. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | Capretto | al Sultano. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | alla Printanìere. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | alla Provenzale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | alla Flamande. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | al Gratino. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | alla Duchessa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | alla Provenzale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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fegati di | capretto | 1 uovo sodo 1 salsiccia 200 gr. reticella 2 o 3 spicchi |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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200 gr. reticella 2 o 3 spicchi aglio 1 pezzo budello di | capretto | Sale, prezzemolo |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | Capretto | fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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E | CAPRETTO | |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di | Capretto | alla Singarà. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | in Calettine. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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di | Capretto | in Atelette. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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