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si  condiscono  le fragole.
in salamoia pelati s'affettano e si  condiscono  con aceto ed olio.
 condiscono  questi pezzi con sale e pepe e si mettono da parte.
col tagliaverdure, si salano e senza spremerne l'acqua si  condiscono  con olio, aceto, pepe o cumino ed aglio, oppure si mettono
sugo ottenuto e con parmigiano, si  condiscono  delle strisce o delle lasagne.
questo sugo si  condiscono  500 grammi di maccheroni che si servono con abbondante
pezzi si scaldano leggermente e si  condiscono  come si usa per la trippa.
questo intingolo e con parmigiano, si  condiscono  delle strisce, precedentemente lessate in acqua salata.
 condiscono  anche con acciugata (num. 123), o con altre salse speciali
ne  condiscono  le paste asciutte, il pesce lesso, le insalate, le uova
fanno come quelli di grasso, ma si  condiscono  come gli agnellotti e come i maccheroni di magro.
durante qualche ora in acqua per farli arricciare. Si  condiscono  con pizzimonio, ma i forestieri li condiscono con panna
Si condiscono con pizzimonio, ma i forestieri li  condiscono  con panna sciolta, mostarda e limone.
pomidoro. Dopo cotti come sopra e cosparsi di formaggio si  condiscono  con salsa di pomidoro al sugo d'arrosto.
oblunghe con del sale e cumino (Kümmel), e dopo pelate, si  condiscono  con burro caldo e prezzemolo. Patate più grosse si pelano
crude, si tagliano a quadrelli o per metà, e dopo cotte si  condiscono  con cipolla trita, rosolata nel burro o lardo.
cuociono poi in acqua salata, e si  condiscono  col burro e pomodoro, col burro solo, oppure col ragoût.
buono preferibilmente fatto di manzo e pollo, oppure si  condiscono  con le altre paste.
Ravioli. Si fanno come quelli di grasso (n. 125), ma si  condiscono  con molto burro e buon formaggio parmigiano.
e cosparsi d'un grasso formaggio pecorino grattugiato, si  condiscono  al burro bollente, o cosparsi di ricotta sminuzzata si
al burro bollente, o cosparsi di ricotta sminuzzata si  condiscono  con ciccioli di lardo.
sugo e con formaggio piccante, come usano i Napoletani, si  condiscono  i maccheroni e la carne serve di companatico.
 condiscono  le paste asciutte, il pesce lesso, le insalate, le uova
schiumarola e si depongono in un piatto. Per ultimo si  condiscono  con formaggio grattugiato, e dopo averli rivoltati si
con formaggio grattugiato, e dopo averli rivoltati si  condiscono  con la salsa.
all'insalata. Le lumache cotte e tagliate a filetti si  condiscono  con aceto, olio, sale, pepe, uova sode trite, cipollette e
con poco burro si sgocciolano un'ora in un colatqjo, poi si  condiscono  con olio e aceto.
tale intingolo si  condiscono  le pappardelle cotte nell'acqua salata e bene asciutte. Si
vapore (pag. 56) delle piccole patate pelate crude, poi si  condiscono  con sale e burro fumante.
carciofi e cardi (pag. 163) si lessano e tagliati a dadi si  condiscono  con aceto, olio, pepe e prezzemolo trito.
lessati (pag. 59) cosparsi con molto formaggio, si  condiscono  con una salsa di pomodoro preparata al sugo d'arrosto (pag.
di carne magra di maiale, si battono col batticarne e si  condiscono  di sale.
 condiscono  anche con acciugata (Num. 38), o con salsa di pomodoro
teneri, pelati si affettano e lessano nell'acqua salata, si  condiscono  freddi con olio, aceto, pepe e sale.
sgocciolate, si versano le lenti in una insalatiera e si  condiscono  con erbette, sale, pepe, olio e aceto.
cioè, dopo lessate, si fanno saltare al burro e si  condiscono  con formaggio grattato e pepe.
farina e nelle uova, si friggono nell'olio d'oliva e si  condiscono  con buona salsa di pomodoro.
cieche si fanno lessare semplicemente e si  condiscono  con olio e succo di limone, sale e pepe, ma vengono
lessare, ma senza sale; indi si tagliano a fette e si  condiscono  semplicemente con olio, aceto e pepe.
in acqua salata; tolti dal fuoco si asciugano bene e si  condiscono  con olio, pepe e sale.
d'oro. Si fanno come quelli di grasso (n. 124), ma si  condiscono  come gli agnelotti o come i maccheroni di magro (n. 146 e
un pollice, lessati teneri nell'acqua salata, colati si  condiscono  con aceto, olio, pepe e prezzemolo od estragone trito.
sottili, levandone i grani, poi cosparsi di sale e pepe si  condiscono  con aceto ed olio.
sgranati. — Si fanno cuocere come le taccole, poi si  condiscono  semplicemente versandovi sopra burro appena sciolto, oppure
sparagi, e sulle punte di essi si appoggiano le uova. Si  condiscono  con abbondante parmigiano grattato e del burro liquefatto.
in acqua salata, si dispongono in una insalatiera e si  condiscono  con olio e aceto, oppure con olio e limone.
di sedano lessate nell'acqua salata si pelano, tagliano e  condiscono  ancor calde e raffreddate si pongono sopra le patate,
lessare, ma senza sale: indi si tagliano a fette e si  condiscono  semplicemente con olio, aceto o limone, e pepe.
aceto; e si servono in insalata o si fanno friggere, o si  condiscono  con salsa bianca, o con burro, ecc.
si tolgono dal fiasco si mettono in un piatto e si  condiscono  in insalata con olio e pepe, o si fanno andare in istufato,
quale guarnizione di carni e salse. Usati per l'insalata si  condiscono  soltanto con olio.
se ne prende a cucchiajate, che deposte sopra un piatto, si  condiscono  con zucchero in polvere.
rafano pure grattugiato, si bagnano con l'aceto caldo e si  condiscono  con lo zucchero. Questa salsa va servita fredda con carne
sottili e cotti nell'acqua salata, o quelli di conserva, si  condiscono  con aceto ed olio, aggiungendovi prezzemolo oppure erba