| Coscie | di Pollanche Glassate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | in ogni maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche Accompagnate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche Guarnite. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche Guarnite. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | in ogni maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Tocchino in Surprise. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Perigord. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche al Consomè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche al Sultano. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Majance. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Regina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche in Anitrelle. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche alla Sandre. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche al Sultano. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche alla Principessa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Tocchino alla Regina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche in Anitrelle. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di rane alla salvia. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Coscie | di Tocchino alli Gamberi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alla Danese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche alla Contessa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Tocchino in Pera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Perigord. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Majance. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alla Danese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alli Tartufi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alla Principessa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche al Consomè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Belle vue. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche in ogni maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Tocchino alla Sen-Clù. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | all'Oriente. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Coscie | di Tocchino in ogni maniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Polleria diversa alla Roberta. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Coscie | di lepre o di coniglio stufate |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di conservare le | coscie | di majale. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Coscie | di pollanca farcite in salsa périgueux. - Levate l' osso a |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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pollanca farcite in salsa périgueux. - Levate l' osso a 8 | coscie | di pollanca; fate un po' di farcia che basti per riempire |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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| Coscie | di Pollanche accompagnate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Pollanche glassate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Filetti e | coscie | di volaglia alla Villeroy. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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— | Coscie | di pollo d'India ripiene. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Coscie | di pollanca farcite in salsa Périgueux |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| Coscie | di tacchino , alla diavola. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Coscie | di Tocchino in Anitrelle. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Senteminult. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alli Tartufi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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| Coscie | di Tocchino in Surprise. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Pollanche alla Contessa. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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| Coscie | di Tocchino alla Giardiniera. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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