Ricerca libera

2845 risultati per cucchiaio
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
FIZZ 1  cucchiaio  di zucchero 1 cucchiaio di acqua 1/2 succo di limone 1/2
FIZZ 1 cucchiaio di zucchero 1  cucchiaio  di acqua 1/2 succo di limone 1/2 cucchiaio di Cherry Brandy
di zucchero 1 cucchiaio di acqua 1/2 succo di limone 1/2  cucchiaio  di Cherry Brandy 1 cucchiaio di Cognac Una fettina di
acqua 1/2 succo di limone 1/2 cucchiaio di Cherry Brandy 1  cucchiaio  di Cognac Una fettina di limone
bicchiere di aceto 1 bicchiere di acqua 1  cucchiaio  di estratto di carne 1 noce di burro 1/2 cucchiaio di
acqua 1 cucchiaio di estratto di carne 1 noce di burro 1/2  cucchiaio  di senape francese 1 cucchiaio di salsa di pomidoro 1
di carne 1 noce di burro 1/2 cucchiaio di senape francese 1  cucchiaio  di salsa di pomidoro 1 cucchiaio di farina Pepe
di senape francese 1 cucchiaio di salsa di pomidoro 1  cucchiaio  di farina Pepe
ROSE L'albume di 1 uovo 1  cucchiaio  di Granatina 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di
ROSE L'albume di 1 uovo 1 cucchiaio di Granatina 1  cucchiaio  di succo di limone 1 cucchiaio di Crema dolce 2/3 di Gin
1 cucchiaio di Granatina 1 cucchiaio di succo di limone 1  cucchiaio  di Crema dolce 2/3 di Gin
gr. di mascarpone 1 uovo 1  cucchiaio  di zucchero 1 cucchiaio di rhum
gr. di mascarpone 1 uovo 1 cucchiaio di zucchero 1  cucchiaio  di rhum
Cacao. — Calcolate per ogni chicchera un  cucchiaio  scarso di polvere di cacao e un cucchiaio scarso di
ogni chicchera un cucchiaio scarso di polvere di cacao e un  cucchiaio  scarso di zucchero.
pollastrino giovane Sale e pepe 1  cucchiaio  di strutto 250 gr. di cipolle Un cucchiaio di farina
Sale e pepe 1 cucchiaio di strutto 250 gr. di cipolle Un  cucchiaio  di farina
uova 60 gr. di burro 50 gr. di parmigiano 1  cucchiaio  di farina Qualche cucchiaio di purea di patate
di burro 50 gr. di parmigiano 1 cucchiaio di farina Qualche  cucchiaio  di purea di patate
decilitri di vino, a preferenza bianco, due uova intere, 1  cucchiaio  olio, 1 cucchiaio zucchero, e se il vino fosse nero si può
a preferenza bianco, due uova intere, 1 cucchiaio olio, 1  cucchiaio  zucchero, e se il vino fosse nero si può aggiungere anche
e se il vino fosse nero si può aggiungere anche un  cucchiaio  di cannella.
AL  CUCCHIAIO 
di 3 etti ciascuna 1 pugno di funghi secchi 1  cucchiaio  di marsala Farina, burro Prezzemolo Qualche cucchiaio brodo
1 cucchiaio di marsala Farina, burro Prezzemolo Qualche  cucchiaio  brodo
kg, di trippa 30 gr, di burro 1  cucchiaio  di aceto 1 cucchiaio di vino bianco Spezie, 2 cipolle
kg, di trippa 30 gr, di burro 1 cucchiaio di aceto 1  cucchiaio  di vino bianco Spezie, 2 cipolle
 CUCCHIAIO  D'ARGENTO
cipolline 6 spicchi d'aglio 1  cucchiaio  d'olio 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di brodo Sale,
cipolline 6 spicchi d'aglio 1 cucchiaio d'olio 1  cucchiaio  di farina 1 bicchiere di brodo Sale, pepe di Cajenna
un  cucchiaio  scarso.
 cucchiaio  di burro Sale, latte Una manciata di prezzemolo 1 cucchiaio
cucchiaio di burro Sale, latte Una manciata di prezzemolo 1  cucchiaio  di farina 1 tuorlo d'uovo Capperi Succo di 1 limone
 cucchiaio  d'avena Uno di succo di limone Uno di miele, 1 mela Un
d'avena Uno di succo di limone Uno di miele, 1 mela Un  cucchiaio  noci tritate 1/2 bicchiere di panna
tuorli d'uovo 1  cucchiaio  di acqua 1 cucchiaio di senape Succo di 1 limone Pepe -
tuorli d'uovo 1 cucchiaio di acqua 1  cucchiaio  di senape Succo di 1 limone Pepe - sale 2 o 3 dadetti di
 cucchiaio  di lardo tritato 1 cipolla, prezzemolo 5 cucchiai di salsa
5 cucchiai di salsa di pomidoro Sale e pepe Qualche  cucchiaio  di acqua o brodo
— Prendete un uovo per commensale e per ciascun uovo un  cucchiaio  scarso di buona cioccolata in polvere, un cucchiaio colmo
uovo un cucchiaio scarso di buona cioccolata in polvere, un  cucchiaio  colmo di farina, un cucchiaio giusto di zucchero
cioccolata in polvere, un cucchiaio colmo di farina, un  cucchiaio  giusto di zucchero vanigliato, 12 gr. di burro, 5 mandorle
cipolle grosse 2 grossi pomidoro Olio, spezie Sale e pepe 1  cucchiaio  di aceto 1 cucchiaio di farina
pomidoro Olio, spezie Sale e pepe 1 cucchiaio di aceto 1  cucchiaio  di farina
 CUCCHIAIO  D'ARGENTO
 cucchiaio  da minestra di:
1  Cucchiaio  d'avorio piccolo.
e dolci al  cucchiaio 
COCKTAIL 1  cucchiaio  di succo d'arancio 1 cucchiaio di succo di limone 1/2
COCKTAIL 1 cucchiaio di succo d'arancio 1  cucchiaio  di succo di limone 1/2 bicchierino di Gordon Gin 1 /5 di
dozzine ostriche 1 spicchio d'aglio 1  cucchiaio  salsa di pomidoro 1/2 bicchiere olio Gr. 600 riso 1
salsa di pomidoro 1/2 bicchiere olio Gr. 600 riso 1  cucchiaio  prezzemolo Gr. 40 burro
gr. di acqua 150 gr. di farina 1  cucchiaio  di burro 4 uova intere Scorza di limone 1 cucchiaio di
1 cucchiaio di burro 4 uova intere Scorza di limone 1  cucchiaio  di zucchero Crema, panna montata
bagnato Olio Qualche  cucchiaio  farina
2 o 3 carote Sedano, prezzemolo Burro 1  cucchiaio  di salsa di pomidoro Funghi sott'olio Sale e pepe 1
di salsa di pomidoro Funghi sott'olio Sale e pepe 1  cucchiaio  vino bianco 1 puntina di liebig
la misura da prendersi è indicata con un  cucchiaio  si intende uno da tavola. Per un cucchiaio di grasso
indicata con un cucchiaio si intende uno da tavola. Per un  cucchiaio  di grasso s'intende che questo sia sodo e non liquefatto.
grasso s'intende che questo sia sodo e non liquefatto. Un  cucchiaio  di zucchero o farina non deve essere troppo colmo e ha da
soffriggano nel burro o nell'olio un  cucchiaio  di farina e mezza cipollina tritata, aggiungendo un
di farina e mezza cipollina tritata, aggiungendo un  cucchiaio  di estratto di pomodoro sciolto in mezzo bicchiere d'acqua.
4 uova; 25 gr. di funghi secchi; 20 gr. di burro; un  cucchiaio  d'olio; un cucchiaio di salsa di pomodori; aglio e
di funghi secchi; 20 gr. di burro; un cucchiaio d'olio; un  cucchiaio  di salsa di pomodori; aglio e prezzemolo.
Sciogliete in ogni quartuccio d'acqua bollente un  cucchiaio  di marmellata di mele appiole (vedi Cap. 36) e mezzo
di marmellata di mele appiole (vedi Cap. 36) e mezzo  cucchiaio  di marmellata di lamponi (vedi Cap. 36).
tuorli d'uovo crudi 1 tuorlo d'uovo sodo Qualche  cucchiaio  di olio Un po' di senape inglese 1 cucchiaio di senape
sodo Qualche cucchiaio di olio Un po' di senape inglese 1  cucchiaio  di senape francese Cetriolini, prezzemolo Capperi e aceto
due ore col seguente composto : la scorza d'un limone, un  cucchiaio  di prezzemolo e un cucchiaio d'erbe miste, cioè timo,
: la scorza d'un limone, un cucchiaio di prezzemolo e un  cucchiaio  d'erbe miste, cioè timo, maggiorana, serpentaria, tutto
maggiorana, serpentaria, tutto trito finissimo, più un  cucchiaio  di spezie in polvere: cannella, garofani, macis, pepe
- Fate cuocere in un poco di sugo di funghi un  cucchiaio  di farina e dell'erbe fine trinciate; un cucchiaio di
un cucchiaio di farina e dell'erbe fine trinciate; un  cucchiaio  di gelatina, sale, pepe e burro.
Sale, pepe Prezzemolo 1/2  cucchiaio  aceto
sardine sott'olio 6 crostoni di pane 1  cucchiaio  di farina 1 cucchiaino di pasta di acciughe 70 grammi di
1 cucchiaino di pasta di acciughe 70 grammi di burro 1  cucchiaio  di salsa Worchester Succo di limone
ginepro con uno scalogno, diluite con olio, aggiungetevi 1  cucchiaio  di prezzemolo trito, 1 cucchiaio di senapa francese, due,
con olio, aggiungetevi 1 cucchiaio di prezzemolo trito, 1  cucchiaio  di senapa francese, due, tre pezzetti di zucchero.
di cipolla Prezzemolo - basillco 1 noce di burro 1  cucchiaio  di aceto 1 o 2 cucchiai di olio Sale, pepe, cannella 1
di olio Sale, pepe, cannella 1 scatola pomidoro pelati 1  cucchiaio  di zucchero
di fegatini e creste 10 gr. di tartufi 50 gr. di burro 1  cucchiaio  di olio Prezzemolo, poco aglio 1 cucchiaio salsa pomidoro
gr. di burro 1 cucchiaio di olio Prezzemolo, poco aglio 1  cucchiaio  salsa pomidoro
gr. cervella vitello 40 gr. di burro 1/2  cucchiaio  d'aceto Per la besciamella: 1 cucchiaio di farina 1
40 gr. di burro 1/2 cucchiaio d'aceto Per la besciamella: 1  cucchiaio  di farina 1 bicchiere e 1/2 di latte 30 gr. di burro
tritato: 2 cucchiaini di zucchero; 6 gocce d'angostura; un  cucchiaio  di whisky; un cucchiaio di maraschino; due cucchiai di
zucchero; 6 gocce d'angostura; un cucchiaio di whisky; un  cucchiaio  di maraschino; due cucchiai di cognac. Servite come il
gr. di fecola 100 gr. di burro 2 uova intere e 1 tuorlo 1  cucchiaio  di cognac 1 cucchiaio di succo di arancia
di burro 2 uova intere e 1 tuorlo 1 cucchiaio di cognac 1  cucchiaio  di succo di arancia
Quando si è finito di mangiare la minestra, il  cucchiaio  deve essere lasciato nella scodella col manico a destra,
della tavola. Se la minestra è servita in una tazza, il  cucchiaio  si poserà nel piattino sotto a questa. Mai, neppure per un
piattino sotto a questa. Mai, neppure per un momento, il  cucchiaio  deve essere lasciato nella tazza.
come sopra, colla sola differenza che vi aggiungerete un  cucchiaio  di cipolline trite e imbianchite, un cucchiaio di
un cucchiaio di cipolline trite e imbianchite, un  cucchiaio  di prezzemolo trito ed una soluzione di qualche tuorlo
alle uova sbattute un  cucchiaio  di salsa pomidoro.
Salsa d'ova. — Mettete in una padellina un ovo intero, un  cucchiaio  e mezzo d'olio, un cucchiaio e mezzo d'acqua, un cucchiaio
padellina un ovo intero, un cucchiaio e mezzo d'olio, un  cucchiaio  e mezzo d'acqua, un cucchiaio d'aceto, collocate la
cucchiaio e mezzo d'olio, un cucchiaio e mezzo d'acqua, un  cucchiaio  d'aceto, collocate la padellina entro una cazzarola d'acqua
continuatelo a sbattere a freddo versandovi ancora qualche  cucchiaio  d'olio a goccia a goccia. Per piatti freddi.